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之前好友住捷運台北橋站旁，每次來她家玩一定買這間 蛋白滷味，
我很喜歡吃蛋，但比起蛋黃，我愛蛋白的程度更勝十倍，
所以有只賣蛋白這件事情讓我很驚喜阿！！！！
除了人人必點的滷蛋白，我個人也很推薦充滿膠質的腳筋，
另外還有很少見的豬牙齦XDDD. 口感脆脆的我超愛。
這次點了三塊腳筋、兩塊豬牙齦、兩個甜不辣、一條拿起來好重的小腸，
再加上一份超入味的滷蛋白，總共 $150，
點餐還蠻有彈性的，沒有硬性規定我腳筋跟豬牙齦要買到一整份。
剛剛一查網路才發現原來這間蛋白滷味是開了15年的老店，
有名到還有宅配耶！！不過年代已久遠，查不到近期的資訊，
有宅配應該要有官網才對阿@@…
每次來三和夜市都一定先會來買蛋白滷味，再去夜市逛逛，
單吃滷味會覺得比較鹹，吃完口渴適合來份正宗泰國椰子冰，
順便推薦三和夜市裡另一攤我很喜歡的冰品Coco Brother椰子冰淇淋。
延伸閱讀-【台北美食】Coco Brother 椰子冰淇淋-『台北橋站』三重三和夜市 冰品推薦 泰國椰子冰．椰子水 夏日消暑聖品
我的三和夜市推薦吃法：蛋白滷味→地瓜球→椰子水＋椰子冰。
蛋白滷味
地址：新北市三重區中央南路、重新路交叉口
（三和夜市對面，原在新光銀行門口，但新光整修中，所以改到對面的全家前）
電話：0963395858
營業時間：17:30-21:00
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