台北桶仔雞推薦｜雞老爺

這應該是我第一次在台北吃桶仔雞~~~~ 好多汁好嫩的桶仔雞，美味到我完全不顧腸胃炎剛好，大吃特吃，沾了雞油的雞肉真是人間美味，搭捷運就吃得到太棒惹！！

這間雞老爺也很適合跟朋友一起來慶生，當月壽星滿額就送招牌藥膳桶仔雞，平日還有生啤酒買一送一，誰說生日一定要吃蛋糕，吃桶仔雞也很讚阿XD.

雞老爺位在台北市東區，從忠孝復興站3號出口步行約三分鐘就到，不用跑宜蘭或郊區就有好吃的桶仔雞真好~

雞老爺常態性的優惠活動有當月壽星消費滿$2000送一隻藥膳桶仔雞，以及周一到周四生啤酒買一送一（國定假日除外），可惜當天我們沒有壽星在，不然桶仔雞就可以免費了阿！！！

店內為狹長型空間，光線明亮，用餐環境很舒適，戶外也有幾個露天座位。

酒類選擇非常多，日式韓式以及水果酒通通有，好想喝…。

雞老爺的招牌當然就是藥膳桶仔雞，另外還有我也很愛的麻油雞湯鍋，這兩個必點推薦！！

其他餐點主要以串燒烤物類為主，還有幾道韓式料理。

店家說現在在樂天市場也可以購買到雞老爺的招牌藥膳桶仔雞跟麻油雞湯鍋，外縣市的捧由想吃就不用流口水哭泣了XD.

麻油雞湯鍋的菜盤先上了桌，有蔬菜跟火鍋料，不過用砂鍋裝讓我困惑了一下是要整鍋拿上去煮嗎？！（當然不是）

麻油雞湯鍋 $650

吃麻油雞當然要加米酒才好吃，我最期待加米酒了（咦！），然後還要趁還沒煮太久米酒揮發前先來多喝幾碗，以韓國人蔘雞湯為基底，濃郁的古早味黑麻油與酒香，喝了渾身熱呼呼好舒服才好過冬阿XDD. 

鍋裡的雞肉肉質也不錯，緊實且嫩，接著再加些蔬菜及火鍋料，冬季必吃的麻油雞火鍋阿~

招牌藥膳桶仔雞 $650

藥膳桶仔雞現烤至少要等20分鐘，其實算很快，一到就先請店家開始處理，等我們人全到齊看完MENU劃好單，桶仔雞就上桌啦！！！

中藥滷36小時製成，還會在出爐前噴灑米酒，並加了紅糖，看看桶仔雞那雞皮油亮清透的迷人色澤，真的是讓人等不及開動（吞口水）！！！

感謝有朋友自告奮勇戴上手套幫忙解體（分屍）桶仔雞，一掰開整個雞汁就流出來，太誘人了啊！！！

一隻雞的份量不算大，正好讓我們留點胃吃串燒。

雞肉緊實彈牙口感超讚，而且好多汁非常美味，雞皮那油香滋味更是棒阿！底下還搭配了些解油膩的洋蔥。

記得一定要沾一點雞油，把雞肉的香氣更帶上一層樓，美味極了~

雞油拌飯 $40

雞老爺的飯稍偏硬，淋了些雞油但不會過於油膩。

麻油手工麵線 $40

相比雞油拌飯，我個人更推薦雞老爺的麻油手工麵線，麵線煮得恰到好處，口感Q，麻油也下的不手軟，非常好吃！！

接下來就是我們點的燒烤大軍啦！想說有六個人每一份串燒又只有兩串，應該不多，結果這也想吃那也想試，隨便點點就不小心一整桌啦！！！（店家上菜速度算快）

青椒／香菇／杏鮑菇 二串 $80

基本上串燒使用的烤肉醬都是相同的，蔬菜類都還保有原本水份。

茭白筍 $80

清甜適合吃原味的茭白筍。

玉米筍 $80／明太子雞肉串 二串 $130

玉米筍本身較不易吸附醬料，所以刷塗較厚更顯味道。

蒜香豬肉／蔥花雞肉 二串 $130
鹽烤牛肉／孜然羊肉 二串 $120

我個人是羊肉控，看到羊肉非點不可，尤愛孜然口味，口感Q彈，羊騷味不重，還不錯！

雞胗／雞心 二串 $80
雞屁股 二串 $100

雞心也是我最愛的內臟內之一，雞老爺的雞心小小顆，一個人就可以輕鬆嗑掉一串，雞胗跟雞屁股也都烤得油亮誘人~

竹筴魚 $180

阿根廷魷魚 $180

魷魚的口感很有嚼勁，是最佳的下酒菜，好想來一杯阿~

無骨牛小排 $180

牛小排很嫩。

松阪豬 $160

這份松阪豬我覺得油花偏多，雖薄但仍展現松阪豬特有的口感。

花枝丸／玉米 二串 $80

培根捲包蔥 二串 $80

培根捲的表現不賴，滿滿的蔥有水份卻不辛辣，吃起來很過癮！

甜不辣 二串 $80

墨魚香腸／飛魚卵香腸 $120

我愛飛魚卵香腸吃起來嗶嗶啵啵的口感，味道也不錯，好吃！

四季豆 $80

蔬菜類都烤得不錯！

白蝦 四隻 $100

鹽烤鳳螺 $140

鳳螺新鮮，原味就好吃！

不小心就解決掉這整桌XD.

日式烤麻糬 $100

最後來個烤麻糬結束這美好的一頓！

雞老爺

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地址：台北市大安區忠孝東路四段40巷15號1樓
電話：02-27315157
營業時間：11:30-24:00