♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥
【料理食譜】迷迭香蔬菜燉羊肉鍋
看似複雜但其實不會太難的迷迭香蔬菜燉羊肉鍋，
在家也能輕鬆享受英式家常菜。
食材（四人份）：
◎羊排
◎牛蕃茄（一顆）
◎小馬鈴薯（五顆）
◎紅蘿蔔（一根）
◎蘑菇（一盒）
◎洋蔥（半顆）
◎蒜頭（一點）
◎鹽
◎胡椒
◎白酒
◎油
作法：
羊肉先撒點鹽跟胡椒放著，煎一煎，然後用鍋子裡的油炒蔬菜，肉跟蔬菜都放進鍋子裡面加白酒煮一下，加水加迷迭香送進電鍋就完成惹！！
用羊排煮燉肉好奢侈啊！！！
想到上回在相信料理B cuisine studio吃到的羊排，
實在念念不忘XD.
延伸閱讀-【台北美食】相信料理B cuisine studio-『大橋頭站』私廚料理推薦
燉之前先把羊肉撒點胡椒、抹點油煎一下，
換成其他的肉也都OK，畢竟很多人不敢吃羊咩咩，
雖然說就算沒做這些動作也沒關係，
肉跟蔬菜都可以直接生的就放進鍋子裡面燉，
但煎過的香氣真的是不一樣！！
蔬菜部份也是我們隨意放自己想吃的，
英式燉菜就覺得應該要有馬鈴薯、紅蘿蔔這些…
羊肉與蒜頭煎一下，然後用煎出來的羊油炒馬鈴薯、蘑菇等蔬菜，
再都丟鍋子裡加迷迭香一起燉。
記得這時候要加點白酒，稍微煮一下那香味整個迷人~
（不過主要還是要加水啊！！有人以為是加白酒加到滿XD.）
接著放進電鍋裡煮，多燉幾次會越好吃，
這時候就覺得沒有個漂亮的鍋子來配這鍋燉肉真的太可惜了！！！
英式家常菜-迷迭香蔬菜燉羊肉鍋完成！！！
第一次煮就實在太成功了，太好吃太好吃！！
我本來就是非常享受羊騷味的人，但燉煮過的羊肉一點都不騷，
只有吃到連著骨頭的那最後一口羊肉才會感受到羊騷香，
整個羊香精華都入了湯裡，可能因為加的是白甜酒，
還有滿滿蔬菜，喝起來清甜極致美味，
一秒來到英國的fu~
特別買了小顆適合燉煮的馬鈴薯品種，
燉煮後依舊形狀完成不會散掉，
本來光看很擔心會太硬，
結果吃起來好綿好綿，口感一級棒！！！
我不喜歡一般馬鈴薯鬆鬆的口感，
很難得吃到這麼喜歡的馬鈴薯>///<.
這樣煮起來一鍋的份量大約是四人份，
不過好吃到如果不阻止我，應該半鍋就會消失喔~~
♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥
【懶人包整理分享】
♨【全台溫泉懶人包】溫泉酒店/飯店．溫泉旅館/會館．溫泉民宿．湯屋泡湯推薦
🍸【台南 lounge bar 懶人包】酒吧．調酒．小酌微醺好去處懶人包總整理
👐【台北SPA按摩懶人包】精油按摩．泰式按摩．腳底按摩．經絡按摩．孕婦按摩推薦
【幼年有話說】
謝謝大家來看我的美食玩樂記趣，希望你們看了都有幸福的感覺～
記得幫我 推文&按讚 鼓勵一下吧 ♥
歡迎加入我的臉書粉絲團，隨時發摟 ♥奇奇一起玩樂趣♥ 的新文章吧~
