台南新光三越新天地B2餐廳推薦｜祥富水產沙茶火鍋超市
去年底祥富水產在台北開幕就跑去吃過，自己的食材自己選購，超市火鍋概念挺新鮮的，就一直挺想帶爸媽嘗試一下，終於輪到台南也開店了，而且現在不用現場排隊，可以線上訂位，第一天訂位開放時我就手刀訂好，端午連假跟家人一起吃火鍋~
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台北｜祥富水產沙茶火鍋超市(台北新光三越南西店）想吃什麼自己買！半夜也能享受吃鍋樂趣~
祥富水產開在台南新光三越西門店B2，這裡停車方便，消費又可折抵時數。
一想到之前不提供訂位只能現場抽號碼牌就害怕，剛開幕時那個人潮沒等個幾小時不行，還好現在可以線上訂位，方便許多，直接到了就能進去。
食材冷藏櫃分成菜品、肉品及海鮮三區，建議在等候時就先到冷藏櫃檯看好想吃的食材，因為用餐限時90分鐘是包含選購的時間！！
祥富水產因擁有自己的漁船，從漁港直送時令海鮮，所以CP值最高的我覺得是海鮮！
手工海鮮丸是祥富的招牌，價格比半年前我在台北時吃漲價了。
蔬菜都處理得非常乾淨，種類也多。
要喝飲料的話也要記得先拿一起結帳。
跟在超市一樣，買好菜結帳去，有需要白飯跟雞蛋的話是在結帳時直接跟服務人員點。
我們結帳時運氣很好，沒排到隊，吃到一半時看到光結帳可能就要等半小時整個傻眼，只好放棄想再去買一點食材的念頭。
座位比想像中多很多，線上訂位外，也有保留現場位，訂不到的話可以早點去候位。
結帳後會由服務人員帶位，限時90分鐘可是會確實嚴格執行的，時間到了仍未吃完只能趕緊煮一煮打包。
除了食材外，會收取一人30元鍋底+醬料的費用。
醬料皆為自取，需要加湯也請自行動手。
這次沒像之前有買和牛、龍蝦那些高級食材，反正肉也不是越貴就越好吃，家人喜歡牛小排，我自己是覺得一盤幾十塊的豬肉蠻好吃的，多拿幾盤也不會心痛，必點推薦的話還有像軟絲、手工豆皮、海鮮手工丸，祥富的食材品質真的都很優秀。
祥富水產的超市火鍋概念很有趣，吃多少買多少，但常常會一個不小心爆預算，不見得比去外面吃火鍋便宜，自己是真的蠻喜歡，唯一缺點就是限時90分鐘，不能慢慢吃~
祥富水產沙茶火鍋超市（台南新天地店）
粉絲團：
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地址：台南市西門路一段658號B2（新光三越西門新天地B2A區）
營業時間：11:00-01:00
線上訂位-https://inline.app/booking/shineful（接受30天內的訂位）
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