台南|阿裕牛肉涮涮鍋/牛肉湯 非吃不可台南溫體牛火鍋推薦!

台南溫體牛火鍋推薦|阿裕牛肉涮涮鍋

阿裕牛肉涮涮鍋的名氣之大,我好多外地朋友都吃過一直說好好吃,覺得自己身為台南人居然沒吃過那怎麼行,端午連假終於拐到老哥開車一起去吃,吃完有種阿~~原來這才是溫體牛火鍋啊!!實在太好吃太銷魂了阿>///<.

阿裕牛肉涮涮鍋只能現場登記排隊,不接受訂位唷!週六11:30抵達,真的是不要看門口人不多就太早高興,隔壁的7-11可是擠滿了等候的客人.所以記得先進店裡本子登記,我們等了約40分鐘,獲得超小的桌子一張。

門口圍一圈人在切肉排肉,畫面挺逗趣的!

菜盤及丸餃類都在冰箱裡採自助取用,一盤都是$50,不過份量都少少的,其他肉類則是直接跟店家點餐。

           

來阿裕重點當然是牛肉,所以我們也沒拿太多別的,想說拿個店家自製的牛肉丸試試,順便再拿了盤金針菇,牛肉丸我覺得普通,建議可以集中火力點牛肉就好。

還提供吃到飽的滷肉飯,肥肥的滷肉加甜甜的滷汁,台南滷肉飯真的最好吃了~

鍋底為一百,溫體牛一盤三百,確實比其他間還貴,但真的好吃到我覺得可以haha.

湯底說是採用牛筋、牛骨及十多種蔬果秘方慢火熬煮,以牛肉火鍋湯頭來說算是很濃郁的。

阿裕的點法很特別,除了特殊部位價格不同外,點溫體牛肉盤,每盤肉的部位都會不同,聽說有十種不同部位,所以我們一次點滿五盤,一次上桌肉質部位才比較不會吃到一樣的。

牛肉當日新鮮現宰,可以試試看把整盤肉倒過來都不會掉下來,據說是因為肉非常新鮮才可以這樣,不過翻過來的瞬間我心臟還是停了一下XDDD.

雖然有各種不同部位的牛肉,但每盤都好吃到炸掉,一直在眼冒愛心,超鮮超嫩,沒吃過阿裕牛肉火鍋我都不好意思說自己是台南人啊!!美味程度怪不得如此有名,相見恨晚,以後想吃溫體牛火鍋真的會忍不住來排隊阿~

阿裕牛肉涮涮鍋

粉絲團:
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地址:台南縣仁德鄉中正路一段525號
電話:06-2668816
營業時間:一08:00-14:00 二17:00-24:00 三-日08:00-14:00;17:00-24:00

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