育兒分享|babybrezza 副食品料理機推薦 嬰兒副食品輕鬆煮 蒸煮攪一機搞定! 寶寶副食品食譜分享~

寶寶副食品食譜分享|babybrezza 副食品料理機

寶寶開始吃副食品後,隊友發下宏願要餐餐現煮給女兒吃!!! 結果煮過一次就放棄了,要先用電鍋蒸,手工再磨成泥(他還特地去鶯歌買了缽),費工費時加上他又要顧小孩太辛苦,於是乎我就直接上網買現成的冷凍副食品了XD.

我是覺得給寶寶吃市售的副食品沒有不好(前提當然是挑選有信譽的廠商),真的超省事又方便,但幾個月下來,隊友認為市售副食品畢竟是飯多於料,自己做副食品才能夠做到料多飯少的比例,開啟了製作寶寶粥的不歸路~~~(太好吃回不去阿…我女兒小吃貨來著)

babybrezza 副食品料理機:
https://www.babybrezza.com.tw/products/food-maker-deluxe

 

正所謂工欲善其事,必先利其器,用了這台babybrezza副食品料理機,才知道有這麼方便 一機多功能的機器,只要備好料,通通丟進去,半小時後就有熱騰騰新鮮副食品出爐,有了這台,蒸煮攪一機搞定,不再需要辛苦的先用電鍋蒸食材,另外買攪拌棒打碎,因為太費工所以一次煮一大堆冰在冷凍庫裡,女兒奴隊友真正實現了他餐餐現煮的愛心副食品,而且操作簡單,廢材媽媽如我沒有廚藝可言都能輕鬆使用!

現煮的寶寶粥我女兒超級買單,分享我試過覺得很好吃的四道寶寶粥食譜:

五彩食蔬雞肉粥/鮭魚絲瓜菇菇粥/黃金鱈魚粥/甜菜根菇菇豬肉粥

 

妳以為是你的玩具嗎?!小吃貨這麼開心XD.

(馬上就因為搗亂我開箱拍攝被綁在椅子上奧嘟嘟)

 

babybrezza副食品料理機開箱

配件:
副食品隨身袋+寶寶副食品料理食譜

選購:
專用蒸鍋(蒸煮生米使用)

 

我們後來沒用蒸鍋,因為大人也要吃飯,就乾脆一次煮一大鍋起來。

 

babybrezza副食品料理機操作方式很簡單:

1.水箱加水
2.放入食材
3.按下蒸煮攪碎

 

以前看表姊為了準備小孩的副食品有夠耗費時間心力,覺得實在太累了有被嚇到,而身邊其他有小孩的職業媽媽朋友,難得的假日全天也都在賣力的製作副食品冰磚,這樣的生活太可怕,所以我家女兒從四個月開始吃副食品後,我一直都是買市售的副食品輪著給她,不過畢竟是市售的副食品,隊友覺得料少飯多,還是自己煮比較營養。

之所以會被製作副食品這件事情嚇到,因為表姊的作法是還要先熬湯,煮粥,食材再一樣一樣另外煮做成冰磚,總之都要先蒸煮後再另外買攪拌棒之類的器材打成泥,真的有夠麻煩!蒸煮攪一機搞定的副食品料理機對我來說超方便阿~

 

babybrezza副食品料理機機器本身零件不多,就是水箱蒸煮容器(美國Tritan安全材質,耐溫110℃),刀片等皆可輕鬆拆卸清洗。

不鏽鋼專利刀片,上頭洞洞是設計給蒸氣穿過,讓食材均勻受熱,刀片超利請小心,可以直接丟洗碗機清洗很方便。

 

寶寶副食品食譜-五彩食蔬雞肉粥

食材:紅黃甜椒、香菇、青江菜、木耳、洋蔥、雞腿肉、糙米

 

這是第一天開箱使用時的紀錄,恨不得把所有的食材通通塞進去,但後來發現這台比較適合當餐現煮,最大容量煮出來約360g,剛好我女兒吃兩餐。

 

機器本體底部有吸盤設計,可以避免機器在攪動食材時滑動不穩。

 

最左邊的按鈕就是懶人操作:蒸煮+攪碎 一鍵搞定(蒸煮時間可調/攪碎30秒)

如果是選擇『蒸煮+攪碎』,當蒸煮的時間結束後,機器就會自動開始攪碎30秒,另外的蒸煮&攪碎鈕就是可以單獨使用功能,操作介面非常簡單。

 

打20秒後呈現的狀態,很類似我買的郭老師的副食品狀態(這口味也是有點參考他們家的配方),

 

第一次吃到把拔現煮的寶寶粥(扣除小寶寶時期吃到的米湯XD.)

料多味美好吃到都快從安全帶掙脫,猴急的哩~

 

後來把剩下的食材又再煮了一次,但攪碎的時間縮短一點試試。

 

左邊是20秒;右邊是15秒,我覺得食材蒸得夠軟的話,可以稍微有點顆粒讓寶寶習慣這樣的口感。

 

寶寶副食品食譜-鮭魚絲瓜菇菇粥

食材:絲瓜、鴻喜菇、美白菇、紅蘿蔔、鮭魚、糙米

 

我在買食材很隨興,有什麼就買什麼,買回來才會思考要怎麼搭配寶寶粥口味,煮了這麼多種口味,我個人最最最喜歡的就是這道鮭魚絲瓜菇菇粥,好吃到我一直搶著吃,這才發現只要食材比例夠高,根本不需要額外熬高湯煮粥,就非常有味道了!!

 

使用babybrezza 副食品料理機一陣子後,開始有抓到訣竅,像是食材準備的量,放置食材的順序等等…

建議比較硬需要蒸久一點的食材例如紅蘿蔔(或可以切的更細小一點,更容易熟透唷!),盡量放在上層,因為這台設計蒸氣是從上方進去,我們後來只要有紅蘿蔔就會蒸30分鐘,其他食材蒸25分鐘是OK的,攪碎的時間也是從20秒慢慢調整到15秒左右是比較合適我家寶寶的狀態(10M、四顆牙)。

 

因為我不想要攪碎時間到30秒這麼長,所以我都是按蒸煮,完成後才手動按攪碎控制秒數。

 

每次煮好我都會先拿出來確認一下肉或海鮮有沒有熟(都有成功)順便聞香~~

 

自己控制攪碎鈕約15秒的時間,底下刀片真的超利,清洗時一定要小心再小心。

 

babybrezza這台不單只是寶寶副食品機,融合了攪拌棒+電鍋的功能,就算未來等寶寶長大不吃食物泥了,拿來蒸東西、打果汁、做濃湯什麼的都適合,小小一台不占空間。

用了這一個多月的感想是"相見恨晚",沒有早一點購入這台babybrezza 副食品料理機太可惜了!!我女兒現在一餐可以吃到兩百,而且眉開眼笑吃到最後,現煮的寶寶粥無須任何調味(食材我們的確都下重本)就好吃極了,我每次都會偷吃XDD.

 

超大一碗輕鬆吃光還給我一副 蛤!怎麼沒有了的臉XDD.

 

寶寶副食品食譜-黃金鱈魚粥

食材:紅黃甜椒、洋蔥、紅蘿蔔、鱈魚、糙米

 

我也很喜歡這道黃金鱈魚粥,他煮出來的顏色超美,金黃色澤看了就好有食慾,味道也是一級棒!

 

甜菜根菇菇豬肉粥

食材:鴻喜菇、美白菇、金針菇、洋蔥、豬後腿肉、糙米

 

那天在家樂福超市買到了有機甜菜根,顏色超鮮豔的寶寶粥,基本上現煮的副食品,只要食材新鮮都很好吃!!

當然我也要承認這麼隨興的食譜還是曾有失敗的時候,像是秋葵菇菇牛肉粥,秋葵放太多會變得很稠,味道真的嗯…. 小吃貨我女兒當天沒吃完XDDD.

 

這陣子都用babybrezza副食品料理機製作寶寶粥,一機蒸煮攪輕鬆搞定,女兒買單就是我們最大的動力:)

 

babybrezza

 

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