宅配|Candy Wedding 彌月蛋糕禮盒.台中甜點推薦!

宅配彌月蛋糕禮盒推薦|Candy Wedding

台中有非常多厲害的甜點店,這間Candy Wedding最早是以糖霜餅乾為名,近期則推出了長條彌月蛋糕,四種不同口味都有其獨特風味,嚴選食材以及細膩的口感層次,讓人印象深刻,禮盒設計簡單清爽,傳達了滿滿幸福的滋味!

今年的母親節蛋糕,早早就下訂了,我人都還沒回到家,宅配就早一步先幫我把母親節蛋糕送到媽媽手裡,搭配精緻的禮盒及提袋,讓收禮的人心花朵朵開呢!

這次訂購的長條蛋糕,其實是Candy Wedding的彌月蛋糕系列來著的,可是誰說母親節不能訂呢!!!好吃的蛋糕是沒有在分的啦!!何況要先讓媽媽過母親節,才有彌月的到來呀XD.

Candy Wedding幸福味蕾系列蛋糕總共有四款:
小太陽杏仁香橙蛋糕/雪天使檸檬糖霜蛋糕/小園丁莓果醬蛋糕/老爺爺焦糖無花果蛋糕

官網資訊:
https://goo.gl/RVX24g

老爺爺焦糖無花果蛋糕建議要退冰至完全再吃,風味最佳,其他三款蛋糕則是退冰至微冰時品嘗較佳!

保存期限:冷凍7天/最佳賞味期3天

在家附近找了間可自行攜帶甜點的咖啡廳,簡單慶祝一下母親節:)

吃甜點就是要配咖啡跟無糖可可阿~

紙盒兩邊有提把可直接取出蛋糕,設計上還蠻方便的。

ps:盒子底部有附刀子

小太陽杏仁香橙蛋糕/小園丁莓果醬蛋糕

Candy Wedding嚴選法國AOP(Appellation d’Origine Protégée)產地限定認證的發酵奶油,並使用甜度較低的海藻糖,來提高蛋糕的濕潤口感,甚至連麵粉都嚴選來自日本百年麵粉廠的低筋麵粉,以及CAS認證雞蛋,並堅持手打蛋液讓蛋糕質感更為鬆軟綿密,如此的講究,用心製作,讓幸福味蕾系列蛋糕如此迷人的秘訣就在這些小細節裡~

小園丁莓果醬蛋糕是法式海綿蛋糕,使用有機莓果(覆盆莓/藍莓/黑莓)熬煮的莓果醬,酸甜滋味像是戀愛的滋味,莓果的顆粒感更增添了口感的層次。

小太陽杏仁香橙蛋糕也是法式海綿蛋糕,使用了法國柑曼怡干邑橙酒來增加風味,口感綿密細緻,後尾韻的橙酒香迷人,點綴杏仁片,是一款我覺得既簡單卻又耐人尋味的的甜點。

雪天使檸檬糖霜蛋糕/老爺爺焦糖無花果蛋糕

雪天使檸檬糖霜蛋糕同樣也是法式海綿蛋糕,口感蓬鬆濕潤,完全不會乾口,選用屏東無毒檸檬製作,檸檬的清香,酸與甜的交織,非常討喜!

至於老爺爺焦糖無花果蛋糕則是磅蛋糕,使用了浸泡於萊姆酒的無花果,手工熬煮的焦糖牛奶,焦糖堅果的畫龍點睛,口味上我覺得是四款裡面最特別的!口感也因為是唯一一款磅蛋糕,較為扎實,但扎實中卻又能感受其細膩!

四款長條蛋糕都加入了主廚特製的酒糖液,酒精的部份在製作過程中已揮發掉,僅保有其香氣和濕潤度,在口感上表現優異!

雖然主打為彌月蛋糕,但我真心覺得好吃的蛋糕無論任何節日都適合享用,就算是平日當成辦公室下午茶都不為過的!(笑)畢竟幸福的滋味何時品嘗都美味囉~

Candy Wedding

官網:
https://goo.gl/DVEnhr
粉絲團:
https://goo.gl/phXh2b
地址:台中市西屯區大容西街19號
電話:04-23288242
營業時間:12:00-19:00(周日公休)