台北東區居酒屋推薦｜老炭伙居酒屋
台北東區靠近忠孝敦化站巷內有非常多厲害的餐廳，之前跟家人經過時就發現這個轉角地點的居酒屋生意很好，看起來很不錯，默默的收進待吃名單內，查了一下原來已經改朝換代，昔日是「作田居酒屋」，目前已由台灣員工接手經營，正式更名為「老炭伙居酒屋（串燒．酒場）」。
這天說好不開車，兩人搭捷運台北約會，也讓隊友可以好好享受一下小酌配串燒的愉悅XD.
生意超好，幾乎來的客人都有訂位，而且逛了一圈附近店家就他生意最好的感覺XD. 還好我們來的早。
MENU上品項前面有個讚的都是推薦菜色，照著點準沒錯！每人低消$300，輕鬆達到orz
另外又多給了一張小張的單子，就是吧檯上掛著的當日限量菜色，你知道的！限量總是特別誘人，不小心這也想吃那也想吃就點滿了。
來居酒屋當然要好好的喝一杯，老炭伙的酒單近乎一整頁，各式清酒、啤酒、燒酒、水果酒等…，還有特殊調酒，不能喝酒的話也有日本汽水可以選擇。
梅乃宿柚子酒 $200／不能梅有你 $200
相當有日本風味的調酒系列，點了一杯來試試，右邊這杯不能梅有你是御釀梅酒+燒酒的組合，喝起來比想像中還要清爽，尤其是梅子香氣迷人，很棒的日式調酒！至於梅乃宿柚子酒則是我們每次吃居酒屋都必點的，永遠喝不膩的柚子清香。
芥末小章魚 $120
標準下酒小菜，也是我們蠻常點的一道冷盤小菜。
烤牛舌 $280
薄切牛舌配鹽蔥的經典吃法，一定要擠檸檬汁上去，帶點酸吃起來更清爽。
橫膈膜 $280
當日限定料理還有我們最愛的橫膈膜，橫膈膜可選擇醬燒或鹽烤，想到在日本第一次吃到橫膈膜的美好回憶，毫不猶豫選了醬燒，那醬香跟橫膈膜特殊的軟嫩嚼勁，讓人無法抗拒，我覺得只點兩杯酒根本不夠，根本應該直接來整瓶的阿~
雞菲力 $160
當日限定料理中最特別的當屬這道雞菲力，雞菲力是雞腿肉轉角部位的一塊肉，等於一隻雞只有兩塊，每日限量當天只有四份，服務人員這麼一推薦，當然立馬來一份XD.
雞菲力可選擇醬燒或鹽烤，我覺得鹽烤才能呈現食材原始風味，雞菲力吃起來是嫩中帶Q彈口感，真的有厲害！不過既然是當日限定料理又限量，想吃真的是要靠運氣了顆顆~
清酒蛤蜊 $260
火侯掌握極佳，蛤蜊顆顆完美，沒有過老或未開的情況，很推~
老薑煮海味大奶貝湯 $150
奶油貝Q且飽滿，湯頭鮮美味道極佳，我獨享整個喝至見底意猶未盡。
一口蟹 $130
一口一隻炸小螃蟹，果真是一口蟹，超適合當下酒菜，炸得酥香連殼都一起吞下肚，隊友的最愛。
火烤節瓜（2串）$80
櫛瓜有夠好吃，爽脆多汁又甜，應該是我在居酒屋吃到過最棒的烤櫛瓜，超推！大推！
超大根筊白筍 $120
茭白筍甜度水份緊鎖，非常清甜好吃，因為夠新鮮，雖然附了椒鹽在旁邊但真的沾不到，原味最好吃，兩樣烤蔬菜表現都超優的~
唐揚炸雞 $220
齁他們家炸雞超好吃，好水嫩好涮嘴，意外點到了厲害的炸雞，個人大推薦！整頓吃下來真的是道道無雷，真的好吃~
帶骨牛小排 $200
粉嫩多汁的牛小排，透亮光澤讓隊友眼睛為之一亮，喜歡牛小排的話別錯過，也是當日限定料理之一。
培根麻吉捲（4卷）$120
麻糬厚實Q，培根鹹香，搭起來很讚，這個我也好愛喔~完全無法抵擋這種麻糬的滋味>///<
明太子雞肉串（2串）$150
明太子雞肉串算是到居酒屋必點菜色，老炭伙的明太子醬不會過於死鹹，烤得表面微焦上色看起來就很誘人~
胡麻芥末松阪豬 $260
點餐時一直在糾結要點椒鹽口味還是胡麻芥末，後來覺得胡麻芥末比較少見而選了它，口味上相對偏重，就是一種每一道都需要來上一杯才行的節奏XD. 松阪豬就是要切得這樣厚厚的更能感受到彈牙的口感。
手打軟骨雞肉棒（1本）$100
醬汁整個吸附在上頭，焦香入味，加上裡頭雞軟骨脆脆的口感，我還蠻喜歡的！
花魚一夜干 $380
以前跟家人常去的日式家庭料理餐廳就有花魚定食，但平常在日本料理店很少見到，我算很挑魚吃，花魚是少數我非常喜歡的魚肉，花魚油脂分布均勻，肉質緊實卻又不會乾柴，吃起來非常讚！
蘋果汽水 $120
後來又加點了一瓶信州蘋果汽水，以前來居酒屋都只點酒，第一次點日本汽水，意外的驚喜，不會甜膩，果汁比例又高，非常好喝阿！
基本上老炭伙居酒屋的東西真的是道道無雷、道道經典，是回訪率100%的美味阿~
還有還有一件事情千萬別忘了，店內目前有活動（小黑板上），打卡就招待花生麻糬燒，熱呼呼的麻糬淋了煉乳、再灑上花生粉，愉快的週末大餐就是要來個甜甜的收尾才完美：）
老炭伙居酒屋
粉絲團：
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地址：台北市大安區敦化南路一段160巷9號
電話：02-27790579
營業時間：18:00-01:00
