美食|台北東區 老炭伙居酒屋 日式料理道道無雷 捷運忠孝敦化站餐廳推薦!

台北東區居酒屋推薦|老炭伙居酒屋

台北東區靠近忠孝敦化站巷內有非常多厲害的餐廳,之前跟家人經過時就發現這個轉角地點的居酒屋生意很好,看起來很不錯,默默的收進待吃名單內,查了一下原來已經改朝換代,昔日是「作田居酒屋」,目前已由台灣員工接手經營,正式更名為「老炭伙居酒屋(串燒.酒場)」

這天說好不開車,兩人搭捷運台北約會,也讓隊友可以好好享受一下小酌配串燒的愉悅XD. 

生意超好,幾乎來的客人都有訂位,而且逛了一圈附近店家就他生意最好的感覺XD. 還好我們來的早。

MENU上品項前面有個讚的都是推薦菜色,照著點準沒錯!每人低消$300,輕鬆達到orz

另外又多給了一張小張的單子,就是吧檯上掛著的當日限量菜色,你知道的!限量總是特別誘人,不小心這也想吃那也想吃就點滿了。

來居酒屋當然要好好的喝一杯,老炭伙的酒單近乎一整頁,各式清酒、啤酒、燒酒、水果酒等…,還有特殊調酒,不能喝酒的話也有日本汽水可以選擇。

梅乃宿柚子酒 $200/不能梅有你 $200

相當有日本風味的調酒系列,點了一杯來試試,右邊這杯不能梅有你御釀梅酒+燒酒的組合,喝起來比想像中還要清爽,尤其是梅子香氣迷人,很棒的日式調酒!至於梅乃宿柚子酒則是我們每次吃居酒屋都必點的,永遠喝不膩的柚子清香。

芥末小章魚 $120

標準下酒小菜,也是我們蠻常點的一道冷盤小菜。

烤牛舌 $280

薄切牛舌配鹽蔥的經典吃法,一定要擠檸檬汁上去,帶點酸吃起來更清爽。

橫膈膜 $280

當日限定料理還有我們最愛的橫膈膜,橫膈膜可選擇醬燒或鹽烤,想到在日本第一次吃到橫膈膜的美好回憶,毫不猶豫選了醬燒,那醬香跟橫膈膜特殊的軟嫩嚼勁,讓人無法抗拒,我覺得只點兩杯酒根本不夠,根本應該直接來整瓶的阿~

雞菲力 $160

當日限定料理中最特別的當屬這道雞菲力,雞菲力是雞腿肉轉角部位的一塊肉,等於一隻雞只有兩塊,每日限量當天只有四份,服務人員這麼一推薦,當然立馬來一份XD.

雞菲力可選擇醬燒或鹽烤,我覺得鹽烤才能呈現食材原始風味,雞菲力吃起來是嫩中帶Q彈口感,真的有厲害!不過既然是當日限定料理又限量,想吃真的是要靠運氣了顆顆~

清酒蛤蜊 $260

火侯掌握極佳,蛤蜊顆顆完美,沒有過老或未開的情況,很推~

老薑煮海味大奶貝湯 $150

奶油貝Q且飽滿,湯頭鮮美味道極佳,我獨享整個喝至見底意猶未盡。

一口蟹 $130

一口一隻炸小螃蟹,果真是一口蟹,超適合當下酒菜,炸得酥香連殼都一起吞下肚,隊友的最愛。

火烤節瓜(2串)$80

櫛瓜有夠好吃,爽脆多汁又甜,應該是我在居酒屋吃到過最棒的烤櫛瓜,超推!大推!

超大根筊白筍 $120

茭白筍甜度水份緊鎖,非常清甜好吃,因為夠新鮮,雖然附了椒鹽在旁邊但真的沾不到,原味最好吃,兩樣烤蔬菜表現都超優的~

唐揚炸雞 $220

齁他們家炸雞超好吃,好水嫩好涮嘴,意外點到了厲害的炸雞,個人大推薦!整頓吃下來真的是道道無雷,真的好吃~

帶骨牛小排 $200

粉嫩多汁的牛小排,透亮光澤讓隊友眼睛為之一亮,喜歡牛小排的話別錯過,也是當日限定料理之一。

培根麻吉捲(4卷)$120

麻糬厚實Q,培根鹹香,搭起來很讚,這個我也好愛喔~完全無法抵擋這種麻糬的滋味>///<

明太子雞肉串(2串)$150

明太子雞肉串算是到居酒屋必點菜色,老炭伙的明太子醬不會過於死鹹,烤得表面微焦上色看起來就很誘人~

胡麻芥末松阪豬 $260

點餐時一直在糾結要點椒鹽口味還是胡麻芥末,後來覺得胡麻芥末比較少見而選了它,口味上相對偏重,就是一種每一道都需要來上一杯才行的節奏XD. 松阪豬就是要切得這樣厚厚的更能感受到彈牙的口感。

手打軟骨雞肉棒(1本)$100

醬汁整個吸附在上頭,焦香入味,加上裡頭雞軟骨脆脆的口感,我還蠻喜歡的!

花魚一夜干 $380

以前跟家人常去的日式家庭料理餐廳就有花魚定食,但平常在日本料理店很少見到,我算很挑魚吃,花魚是少數我非常喜歡的魚肉,花魚油脂分布均勻,肉質緊實卻又不會乾柴,吃起來非常讚!

蘋果汽水 $120

後來又加點了一瓶信州蘋果汽水,以前來居酒屋都只點酒,第一次點日本汽水,意外的驚喜,不會甜膩,果汁比例又高,非常好喝阿!

基本上老炭伙居酒屋的東西真的是道道無雷、道道經典,是回訪率100%的美味阿~

還有還有一件事情千萬別忘了,店內目前有活動(小黑板上),打卡就招待花生麻糬燒,熱呼呼的麻糬淋了煉乳、再灑上花生粉,愉快的週末大餐就是要來個甜甜的收尾才完美:)

老炭伙居酒屋

粉絲團:
https://www.facebook.com/LaoTanHuo.izakaya/
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷9號
電話:02-27790579
營業時間:18:00-01:00

 

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