隱身藝文特區巷弄內的文青風乾拌麵店，
店家特製的手炒沙茶醬非常厲害！
沙茶拌麵搭配的味噌燒肉跟舒肥牛排更是好吃極了，
還有功夫菜獅子頭白菜滷，
餐後再來一杯手沖單品咖啡，充滿幸福的滋味阿～
潮月沙茶匠私房麵室・珈琲煎焙前身是潮月汕頭火鍋，現在進化成私房麵室，
內有店中店，藏了間小咖啡廳。
內用沙茶乾拌麵的話位置就這一排，假日用餐時間都是客滿的。
（基本上就是拍完瞬間就湧入客人了XD.當天還下超大的雨耶）
一來就先被招待了手沖咖啡。
一碗看似簡單卻又擁有不簡單美味的沙茶乾拌麵！！
手炒秘製沙茶醬重本使用大量魚蝦乾貨起鮮味，加入芝麻花生增加醇厚風味，
以及多種香料等調製，加上長時間的手工翻炒，
那味道跟市售沙茶醬完全是不同的等級，
而且吃起來不會有辛辣感，小孩都能接受。
味噌燒肉超好吃，軟嫩Q的肉質，
味噌鹹甜入味，有夠好吃阿～～～
怕小孩搶光我的肉又多單點了一份，這燒肉真的有夠好吃的！！
我看現場蠻多客人會點秘製沙茶乾拌麵+味噌燒肉單點的組合，
乾拌麵附的那顆蛋看起來好好吃XD. 下次要來學一下~
每日限量的舒肥嫩肩牛排，粉粉嫩嫩的光視覺就無比誘人，
入口的軟嫩跟肉香更是讓人滿足~
我個人很喜歡獅子頭，也超愛白菜滷，這兩個組合起來無庸置疑是我的菜啊！
使用了大量的海味乾貨來熬煮，白菜滷的味道鮮美，
獅子頭選用溫體黑豬胛心肉，手工製造費時費工，
那個軟拋拋似豆腐的鬆綿感，超級好吃的！！
雖然是沙茶麵店，但隨時充滿著咖啡香氣，
咖啡廳老闆會來聊天，幫我們推薦喜歡的豆子，
吃完沙茶拌麵後享受一杯手沖單品，實在是很有趣的經驗。
他們家的沙茶真的太好吃，店內有直接販售，
回家簡單炒肉或是拌麵應該都很不錯！
我自己也忍不住帶了一瓶回來，
但這周感冒完全沒餘力下廚，等等看之後有沒有空分享料理了。
另外外帶了一杯手沖咖啡，
我個人比較喜歡中淺焙的豆子，老闆推薦了這支哥斯大黎加水洗豆。
潮月沙茶匠私房麵室・珈琲煎焙
粉絲團：https://www.facebook.com/lunarnoodlestw
地址：桃園市桃園區莊二街218號1號
電話：03-215-1216
營業時間：11:30~14:00；18:00~20:30（日一公休）
桃園食記｜桃園海鮮火鍋推薦！IKKON SHABU鍋物 桃園和牛火鍋、桃園頂級火鍋、桃園調酒推薦！
桃園食記｜芳味坊 玩味廚房 新鮮原型食材、特色工程料理，高CP值創意料理推薦！