台南|Port155大蝦餛飩 餛飩撈麵.有整隻蝦子的大餛飩

台南小吃推薦|Port155大蝦餛飩

好吃的餛飩難尋,何況是好吃的鮮蝦餛飩!

連假吃了太多甜點,突然很想要吃碗熱湯乾麵,想起了這間大蝦餛飩,有我喜歡的餛飩乾麵,還是用特別的港式撈麵,決定跟家人來試試!

店面小小的,基本上就是民宅,也算是一種老屋麵攤吧XD. 乾乾淨淨有冷氣,用餐環境舒適,地點就在藍晒圖文創園區後面。

餛飩分成有蝦子的跟一般餛飩,店名都叫大蝦餛飩了,當然要點大蝦版本阿!

餛飩裡面都包了這樣一整隻蝦子!

雖然MENU上有各種價位的小菜,但冰箱又貼了一張小菜一律$25的紙條,可惜沒有我想吃的涼拌小黃瓜,可能是賣完了吧!之前看其他文章有。

餐點好了之後,老闆會直接打開窗戶,請客人自行端回桌,有需要其他醬料的話都在檯前,辣椒不會太辣,僅增添香氣,蠻不錯的!

我不喜歡吃湯麵,卻又想喝熱湯,正好乾撈麵都有附清湯,而且還是大骨熬的,好喝極了!續碗續到老闆很開心的跟我說這湯他熬很久。

豆干/蘋果馬鈴薯沙拉 $25

豆干吃起來有九層塔跟中藥八角的味道,甘甜稍偏硬,份量算少,另一盤沙拉則是老闆特別招待,平常我自己是不會點這種涼拌沙拉,但意外的好吃,喜歡裡面的蘋果。

大蝦餛飩乾撈麵 $90

店家還有另一種麵條,不過撈麵比較特別,口感很不錯!調味上微帶酸,整體算是偏清淡而有特色的,覺得不夠味可自行加佐料,建議加一點老闆自己炒的辣椒油。

我對餛飩算是又愛又恨,十間有八間都很雷XD. 最怕那種皮軟肉餡滿是薑味的餛飩,大蝦餛飩的大蝦餛飩皮薄Q,餡料飽滿沒有薑味,一整隻鮮蝦吃起來很過癮,味道好,即便價位不親民,餛飩好吃就值得!

我是國慶連假時去吃的,結果才隔了一個禮拜,家人二訪時大蝦餛飩撈麵就已經漲價到$100,上頭的金額仍以當天價格為準。

Port155大蝦餛飩
粉絲團:https://www.facebook.com/shrimpwanton/
地址:台南市南區國華街一段155號
電話:06-2237022
營業時間:11:30-14:00;17:00-20:30(周二與周三中午公休)

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