葡萄酒推薦｜義大利凱撒城堡酒莊-紫色城堡
有小孩後，我們就很久沒有到餐廳吃大餐，取而代之的是，偶爾自己在家做料理，開一瓶葡萄酒，享受兩人世界！
在家雖然沒有醒酒器，但喝了酒不用找代駕回家（請勿酒駕喔~），可以安心的喝．盡情地喝~ 安全至上唷！
＊未滿18歲請勿飲酒。禁止酒駕＊
義大利凱撒城堡(Castello di Querceto)的釀酒歷史相當悠久，被Wine&Spirits雜誌評選為世界百大葡萄酒莊，頂級酒款有太陽王、山豬故事，兩者皆為超級托斯卡尼實至名歸；凱撒酒莊中的古典鄉堤葡萄酒連續兩年入選Wine Spectator雙百大金牌世界名酒。
紫色城堡為義大利奇揚地Chianti產區的酒款，也是義大利葡萄酒分級制度當中最高的DOCG等級，酒質是有被義大利政府保證的~
義大利凱撒城堡酒莊-紫色城堡 Castello Di Querceto-Querceto Chianti
品種： Sangiovese 桑嬌維賽
Canaiolo 卡納優洛
Trebbianno 特雷比雅諾
產區：義大利Greve in Chianti
等級：Chianti DOCG
酒精濃度：12.5%
色澤像紅寶石般清澈透亮，顏色超美！
這支義大利凱撒城堡酒莊-紫色城堡，如紅寶石般的色澤，帶有櫻桃、黑醋栗的香氣，喝起來果香味非常濃厚，單寧中等，酸度偏中高，很適合搭配油脂豐富的肉類。尾韻悠長不會苦澀，我們都蠻喜歡的！
覺得其實不只適合搭紅肉，配義大利麵也很不錯~
所以這天午餐準備了鴨胸紅醬義大利麵，用鴨油爆香過的蝴蝶麵有夠好吃的！！
充滿果香的凱撒城堡「紫色城堡」搭配紅醬義大利麵，瞬間提味，搭配一口鴨胸，吃起來也更為香醇，甜感提升，一支好喝的葡萄酒，搭什麼紅肉料理都合適啦~XDD
紫色城堡的價格竟然不到一張小朋友，又是DOCG等級，CP值真的超高的，平常沒事小酌也不心痛拉~
順便分享一下我新買的酒瓶蓋，小紅帽超可愛的，像這種軟木塞酒瓶就能派上用場>///<
＊未滿18歲請勿飲酒。禁止酒駕＊
英寶洋行
官網：https://www.usw.com.
義大利凱撒城堡酒莊-紫色城堡
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