三重平價泰式料理｜暹羅廚房
這天在店內邊吃晚餐邊查著網路上關於暹羅廚房的資訊，雖然不多但都是正面評價，有人寫說老闆是台灣人，可我覺得這泰式料理實在道地的不尋常XD. 口味一點也不輸餐廳，甚至更勝，所以臨走前隨口問了老闆是否曾前往泰國學習料理，竟然得到老闆是土生土長在泰國長大的啦！！十幾歲的時候來台灣念書，念一念就落地生根了，怪不得中文講得這麼好，雖然有一點口音但分辨不太出來，店內用的餐具很多是他從泰國運來，甚至泰式奶茶所用的茶葉也是直接從泰國帶來，怪不得好喝到那天還有客人是直接來外帶泰式奶茶的，男友也說除了甜度比在當地喝的有調整過沒那麼甜外，味道真的道地！
暹羅廚房位在三重大同北路一條小路上，離捷運菜寮站步行10分鐘內，店不算特別起眼，就是平日經過可能會隨興走進去吃的小店，藍色招牌倒是路過會多看兩眼，店內也沒有特別裝潢，但料理卻是吃過會讓人印象非常深刻的美味。
餐點選擇很多，如果不知道怎麼選的話可以參考前面標記星號的招牌菜色，有看到一道很特別的菜色＂女婿蛋＂，有一種女婿慘遭岳父毒手的感覺XDD. 下次想點來試試。
除了單點外，也有桌菜、多人套餐跟適合一個人吃的套餐。
白飯$15
飯是直接這樣一大鍋上來，一人$15，一但點了打拋豬跟泰式咖哩，連我都害怕自己吃下去的飯量阿~
打拋四季豆 $130
想吃泰式咖哩又捨不得不點打拋豬（兩個都太下飯我怕一個不小心吃太多飯），就看到打星號的推薦菜色-打拋四季豆，打拋豬升級版本，第一口下去，我就眼睛一亮，想不到這間小小看似不起眼的店家，打拋豬的味道、口感居然這麼好，是真的很意外！豬肉肥瘦比例完美帶彈性，四季豆水份足不乾柴，入味十分，不會有那種生生的豆味，其實我平常沒那麼愛四季豆的味道，但打拋豬醬汁整個融入，好下飯好好吃~
鳳梨紅咖哩鮮蝦$180
印象中總共有八隻蝦，蝦子去了身體的殼留下頭尾，非常新鮮入味，其他還有茄子、鳳梨等…紅咖哩微微辣，有鳳梨的香甜果酸，香醇濃郁味道極好，辛香料風味迷人，極度下飯，因為不會太稠甚至可以直接喝，這道讓我很驚豔，是我吃過最好吃也最喜歡的紅咖哩。
可惜最近在執行澱粉減量不敢吃太多飯，不然一定會直接這鍋飯吃光光啊！
蝦醬龍鬚菜$120
蝦醬空心菜或是蝦醬高麗菜都一般泰式料理店會有的基本菜色，第一次看到有蝦醬龍鬚菜這組合，實在令人好奇搭起來好不好吃XD.
我覺得龍鬚菜是很難做得好吃的一道料理，誰叫龍鬚菜一個不小心纖維老化就影響口感，一定要夠新鮮才嫩，暹羅廚房的蝦醬濃郁沒話說，龍鬚菜好嫩水份足，當然這道口味會偏重些，但真的好吃！
椒麻雞$130
好吃的椒麻雞難尋，他們家的雞腿肉結實而嫩，炸得外皮酥脆，醬汁酸甜提味，非常好吃！
泰式奶茶 $40
男友在泰國出差喝過，味道很像，只是泰國當地糖大概是不用錢，甜死人不償命，暹羅廚房的泰式奶茶已經有調整過甜度，甜歸甜，但喝得到明顯茶香，茶葉可是老闆從泰國直接帶來台灣的，怪不得這麼受客人歡迎。
摩摩渣渣 $60
泰式料理口味重，總是會想來點清爽的甜湯，必點推薦摩摩渣渣，小小一碗超多料整個滿出來，椰奶香氣明顯，裡面有波羅蜜、亞達枳、西米露等， 味道很好，冰涼清爽好過癮！
本來想要列個什麼推薦餐色的，但想想當天的四道餐點跟泰式奶茶、甜點摩摩渣渣，全部都很好吃，就算是特地前往去吃也值得的店家。
暹羅廚房
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地址：新北市三重區大同北路15號
電話：02-29820363
營業時間：11:00-14:30；17:00-22:00
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