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林口生魚片丼飯推薦! 林日式料理 超厚生魚握壽司,驚喜版生魚丼飯

林口生魚片丼飯推薦|林日式料理

林口這間林日式料理靠近林口夜市,之前開車經過幾次,
我們都很喜歡吃生魚片丼飯,就找了個時間來試試,
超厚生魚握壽司吃起來超過癮,
還有驚喜版生魚丼飯,烤物表現也很優秀,
怪不得連平日生意都好得很~

 

這天已經七點多,本來還擔心會不會賣光提早關店,
結果座無虛席,還好就這麼剛好剩下三個位置,差點吃不到阿~

 

菜單有固定的生魚丼飯,但重點還是黑板上的料理,
依每日進貨供應,自行寫在單子上即可,
太晚來用餐的話的確會有些品項已售完。

 

吻仔魚 $150

很適合孩子吃的吻仔魚小菜,冰冰涼涼的適合夏天。

 

甜蝦星鰻生魚丼 $450

我點的甜蝦星鰻生魚丼,本來以為會只有甜蝦跟星鰻兩者,
結果還搭配其他生魚片,甜蝦跟我認知的好像也不同,超大尾很鮮,
柔軟細緻的星鰻非常好吃!

他們家醋飯味道偏淡,只有淡淡香氣並不酸。

 

奶油蒜味蛤蜊 $160

孩子愛的蛤蜊,蒜味非常濃郁,
這湯頭滿是精華所在阿~

 

招牌隨機丼 $600

招牌隨機丼有$500~800價位可選擇,我個人覺得驚喜感及CP值很不錯!

光看到大生蠔就太開心了,不只有生魚片,還有些採取炙燒的方式料理,
真的是超級無敵豐盛,視覺跟味覺雙重滿足~

丼飯會都附一碗料多味美的味噌湯。

 

烤透抽 $300

厚實彈牙的透抽帶嚼勁,簡單胡椒鹽調味,品嘗透抽本身的鮮甜。

 

胡麻娃娃菜 $130

胡麻搭底下芥末和風醬,清爽的小菜。

 

炙比目魚握(一條)$140

厚達三層的炙燒比目魚,尤愛比目魚的肥嫩,
油香經炙燒後口感層次更上層樓,
真的是太過癮了,必點推薦!!

 

九孔鮑魚(二顆)$200

我們本來想點南非鮑魚,剛好售完,
改成九孔鮑魚,想不到這麼厲害,
處理的超嫩超好吃,我們都好驚喜!!

 

焦糖鮭魚握(二貫)$100

我個人偏愛炙燒的鮭魚,每次看到焦糖鮭魚握都會點來試試!

林日式料理的鮭魚厚度硬是比別人厚上許多,
那個炙燒後的焦糖,香甜滋味更是將鮭魚的豐厚油脂味道提升起來,
嘴裡滿是那迷人滋味,真的是太銷魂,
炙燒鮭魚就是要這麼厚吃起來才爽阿~~~

 

干貝蟹膏握(二貫)$190

那個干貝厚度也是很驚人,更誇張的是那個蟹膏,
一般都只給個小小一坨,這個大坨到我懷疑師傅失手XDD.

豪華版的干貝蟹膏握,一口吃下就是滿足。

 

豆皮壽司(二顆)$40

帶小孩來的話選擇不多,除了烤物,
還有她愛的豆皮壽司,一份兩顆就足以餵飽她~

 

丼飯附贈的味噌湯還可以續加,加了魚肉味道更鮮,
我嘴裡殘留著焦糖鮭魚的香氣,滿足的回家去~

店家資訊

林日式料理

粉絲團:https://www.facebook.com/p/林日式料理-100063951974240/
地址:新北市林口區仁愛路二段100號
電話:02 2602 2989
營業時間:11:00-14:00;17:30-20:30(周一公休)

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