淡水中式台菜推薦｜雅帝皇家經典美食飯店
周末假日家人特別喜歡去淡水、八里走走，之前來淡水無意間找到的好吃豆花店，剛好就在這間雅帝皇家經典美食飯店對面，原來它是淡水在地的老餐廳，已有17年的歷史，這次帶公婆一起來用餐，中菜味道非常好且精緻，大家都讚不絕口，是一間低調，只有老饕才知道的好餐廳阿！
更多 雅帝皇家經典美食 的資訊(營業時間、菜色…)，可到 愛食記 觀看介紹～
雅帝皇家經典美食飯店外觀根本不像餐廳，而是有著護城河的宮廷古堡，古典羅馬式的建築外觀，第一次經過印象就非常深刻！
餐廳有提供停車場，抵達餐廳門口後直接交由泊車人員處理即可，我們就下車走吊橋進餐廳，莫名的有趣XDD.
餐廳服務很貼心，訂位時告知會有一位小朋友，座位已先幫我們安排好兒童餐椅，還準備了可愛的米奇餐具。
靠窗邊這排座位採光還蠻好，絨布座椅，像是西餐廳的舒服氣氛。
一樓餐廳面積寬闊，二樓主要為宴會廳，有各種大小包廂，也可以依需求調整空間，除了婚宴外，也適合各種大中小型餐宴聚會。
主要以中式熱炒餐點為主，居然有少見的寧式鱔糊，菜色選擇多樣化，另外也有幾道很適合冬季的鍋物料理。
第一次來，所以直接請餐廳服務人員推薦我們幾道招牌菜色，菜色口味很合我們胃口，精緻好吃，通通都非常推薦！
客家小炒 $380
客家小炒在很多地方都能吃到，但印象中偏鹹居多，雅帝的客家小炒是我吃過最精緻的客家小炒，我說的精緻指得不是份量，而是它的每個小細節都很講究，客家小炒的主角有三：五花肉、豆干與乾魷魚，五花肉不油膩口感Q彈，魷魚硬度適中，越嚼越香，整體比例就是個完美，每一口都能感受到其和諧，又不會過鹹，單吃即可。
蟹黃芙蓉煲 $380
蟹黃豆腐也是細緻到一個不行，非常入味，蟹黃裡還有好多蟹腳、干貝，味道極佳，真的很好吃~~
乾燒伊府燒麵 $220
我們沒有點白飯，選了道乾燒伊府燒麵當主食，培根切薄片，麵很Q，口感有種介於河粉跟意麵之間的感覺，道道都好吃，完全沒有踩到雷！看到家人也都吃得滿意，值得了~
金銀蛋花莧 $240
這道金銀蛋花莧非常特別，配色繽紛，莧菜好嫩好嫩，鹹蛋跟皮蛋、蒜頭，你沒看錯！那真的是蒜頭，這道菜味道極好，也是我個人最喜歡的一道，必點推薦！！！
馬告燉子排 $320
馬告又稱山胡椒，香氣特殊帶有胡椒味、薑味，入菜、煮湯皆合適，湯才上桌馬告的味道就飄散出來，湯頭有著馬告獨特的辛辣，喝起來卻是很溫和的，軟嫩排骨，厚實香菇~
餐後招待的水果，芭樂超甜~
餐廳特別幫小朋友準備了冰淇淋，服務很貼心，每日新鮮製作的鐵觀音冰淇淋，沒有多餘的添加物，純粹的茶香，濃厚微甜好吃！！
妮妮開心獨享整份冰淇淋，後來看到我們有蛋糕就大方拿冰淇淋交換蛋糕XDDD.
甜點都是由餐廳自製，非常用心，乳酪蛋糕有四款不同口味分別是芝麻、抹茶、鐵觀音跟巧克力。
裡面我個人最喜歡芝麻，巧克力乳酪帶酸，抹茶苦香濃郁，鐵觀音茶香味比冰淇淋更濃，甜度則較低。
臨走前看到雅帝皇家經典美食還有提供外送服務，滿$2,500有免運優惠，配送區域限淡水及竹圍，家裡有長輩或小小孩不方便出門的話，有外送服務真的是非常方便呢！
吃飽喝足後本來要去逛淡水老街，無奈整條路塞車塞爆了，直接開往八里，趁著有風有陽光又不會太熱的好天氣，放風箏遛小孩~
更多 雅帝皇家經典美食 的資訊(營業時間、菜色…)，可到 愛食記 觀看介紹～
雅帝皇家經典美食飯店
官網：
http://www.ya-dear.com
地址：新北市淡水區新民街33號
（淡水捷運總站轉R51.R36或R38於海景園中園站下車，距淡水捷運站約1公里，備有停車場）
訂位專線：(02)26256989分機188或189
營業時間：11:00-14:30；17:00-21:30
淡水美食延伸閱讀-
台北｜大吉祥香豆富 淡水超好吃麻辣臭豆腐鴨血．淡江大學美食推薦！
