旅遊|三芝區農會 新北三芝黃金甘藷體驗小旅行 拔地瓜、DIY手作體驗搓甘藷圓

國產雜糧十大經典體驗路線|新北三芝黃金甘藷體驗小旅行

農糧署輔導、中華民國農會主辦,透過企劃提案方式評選出的「國產雜糧十大經典體驗路線」出爐,開放一般民眾報名,內容包含雜糧田間體驗、從產地到餐桌、雜糧DIY手作體驗、雜糧知識探討、六感體驗,十條路線都是非常有趣的食農教育體驗活動。

我是都市長大的小孩,什麼拔地瓜、控窯這種活動都沒體驗過,一直覺得很遺憾,剛好這次三芝區農會推出了新北三芝黃金甘藷大冒險,活動除了帶我們親自體驗採收甘藷的樂趣,更結合農民直銷站裡小農生產最新鮮的食材蔬果,透過分組方式採買加菜食材,由各隊自行創意烹飪分享,推動農產品「地產地消」概念,也建立小農與消費者互動管道及互信關係,活動非常充實有趣,自己拔的地瓜自己吃,回家煮成地瓜飯好好吃阿~

先跟大家解釋一下什麼是「國產雜糧十大經典體驗路線」?

由農會、農會輔導之轄下雜糧種植農民或雜糧集團產區經營主體組成團隊,以國產雜糧地產地消、消費者教育、食材利用、農事體驗作為活動內容,針對目標消費族群規劃食材產地拜訪、食農教育體驗活動等遊程企劃提案,由中華民國農會邀請專業評審中自提案評選出「國產雜糧十大經典體驗路線」,並協助整合行銷及宣傳輔導,鼓勵農民激盪創新想法、互助合作,累積雜糧產業推展廣度及消費者溝通經驗,豐富食農教育多元意涵並促進國人對雜糧產業更深層的認識。

雜糧田區體驗:帶民眾到雜糧田區,親自體驗採收的樂趣,並且藉由農事體驗,體會農夫辛勤耕種,以食農教育為基礎,帶領民眾認識雜糧,了解國產雜糧作物生長、關心生態、珍惜食物。

從產地到餐桌:遊程中的午餐都是以在地的雜糧及食材料理,絕對讓大家吃到最新鮮、最在地、食物里程最低的美味午餐,部分遊程的午餐是由民眾自行料理,實作體驗,增加親子互動樂趣。

DIY手作體驗:雜糧不僅能料理,還可以衍伸出許多有趣的DIY手作體驗喔!透過體驗期待讓大家更認識雜糧。

雜糧知識探討:這十個團隊都是由農民、農會或雜糧契作主體組成團隊,其對於雜糧的品種、特性、栽培管理及多元化應用等知識性極高,若民眾對於雜糧有任何問題或是感興趣的部分都可以從遊程中獲得解答,寓教於樂的十條體驗路線透過做中學、學中做,讓大人小孩都收穫滿滿。

六感體驗:遊程中不僅有五感體驗(眼睛看、耳朵聽、手觸摸、鼻子聞、嘴巴吃),還有第六感就是用心感受,感受到臺灣農民種植雜糧的用心,希望民眾可以支持國產雜糧,取代購買進口雜糧。

*國產雜糧十大經典體驗路線活動詳情請上中華民國農會官網及農糧署鮮享農YA粉絲專頁查詢。

8-11月夏秋時節是新北市甘藷盛產豐收的季節,三芝特有丘陵梯田,排水性佳,特別適合種植番薯,台農57號番薯營養價值高,甘藷肉香甜Q,又有「三芝黃金甘藷」之美稱。

出發前還有點擔心會不會來參加的都是小朋友,但我真的超想拔地瓜!!結果整團大人居多,才只有兩位小孩,果然這樣有趣的農產體驗活動大人小孩都喜歡~

一整天的活動都會由導覽員帶領沿路介紹,讓我們獲得很多關於三芝農產品的小知識~

第一站帶我們到三生步道,簡單逛了一圈後就到了我心心念念的拔地瓜時間啦~~~

滿滿的地瓜不用搶,根本不用鏟子,徒手隨便一挖就是一大串,挖多少通通帶回家,超開心的啦!!!每個人都大豐收,我們也扛了滿滿兩大袋地瓜,回家吃地瓜大餐>///<

ps:主辦方都有貼心準備手套、鏟子跟鞋套,所以只要攜帶一顆愉快的心來參加

載著滿車的番薯,第二站帶我們抵達二號倉庫,同時也是當地蔬果農民直銷站,在這邊除了享用午餐,還進行了許多分組、DIY活動。

我一直以為南投埔里出筊白筍,這次來才知道原來三芝也盛產筊白筍,這邊展示的藝術作品通通是利用筊白筍的殼做出來的,完全想不到呢!

午餐前每人會發$50到隔壁三芝農會超市採買,並製作一道菜跟大家分享,有種參加綜藝節目出任務的感覺XDD.

因為我們只有兩人一組,可憐的分組基金總共$100,正愁要怎麼用一百塊做一道色香味俱全的菜色驚豔全場(誤),三芝超市的青菜都超便宜的,一百塊能買到的東西還蠻多的。

這裡販售的青菜都可以看到生產來源,當日新鮮採收,價格都很便宜,有需要的話也可以買菜苗回家種呢~

沒辦法,本人零廚藝,平常我們家廚房都是灣ㄤ當大廚的,當然採買這種事情也是交給大廚決定,一個回神,已經買好瓜仔絞肉跟水餃皮,這樣大概才七十塊多,剩下的錢剛好可以買包茼蒿回家加菜~

我可是從來沒包過水餃,所以一看就知道哪幾顆是出自於我的傑作XDDD. 餡料跟水餃皮算的剛剛好,一點都沒有浪費,30張水餃皮全部包光光。

煮煮水餃這點小事我還行,完全沒有動用到調味醬料,只用了水就搞定一道菜,雖然不是什麼厲害菜色,但創意絕對十足XD. 經過的每個人看到我們在包水餃都笑了~~~

各組都拿出真功夫來做菜,一看就知道平常都有在煮飯的~

各組做的菜只是拿來加菜用.主辦方其實準備了非常豐盛的菜色,三芝出產的筊白筍,番薯甜湯用的是三芝地瓜,再加上三芝地瓜做的地瓜圓,多種菜色食材皆來自當地小農,新鮮直送,一早拔地瓜耗費體力,真的是卯起來吃,我自己參加很多次這種社區、農會舉辦的活動,吃最好的就這次了~

三芝農會推出的甘藷雜糧包跟流沙包,嚴選三芝地瓜製作,流沙包裡面是爆漿地瓜餡超好吃,本來很想買個兩包回去,可惜這流沙包還未上市,只好等之後再來買了QQ…

吃飽喝足後休息了一下,接著回到二號倉庫進行手作DIY活動,我最期待的手搓甘藷圓,當然要不洗手加味一下(誤),這就是剛剛午餐我們吃到的甘藷圓,都是用三芝地瓜製作,完全用天然食材最健康,灣ㄤ做了各種奇形怪狀的甘藷圓,好期待回家煮來吃~~

DIY手作活動不只一個,地瓜不只可以拿來吃,還可以拿來種!!

地瓜搭配多肉植物,我們新家的盆栽也有著落了~

活動最後一站帶我們來到三芝遊客中心,沿著周圍走了一圈,欣賞田間風景,帶我們認識路邊各種植物。

導覽員說旁邊這些都是筊白筍,我果然是都市長大的孩子,還真的是吃過筊白筍但完全不知道筊白筍是種在水裡的!!!

是說我以為筊白筍跟竹筍一樣長在土裡的XDDD.

飄著綿綿細雨的午後,突然出了太陽,田間風光特別美好,生活在都市久了,來到這種地方反而好喜歡阿~

三芝一日小旅行的最後,帶我們去看了前總統李登輝先生的故居『源興居』,就在三芝遊客中心的側門後方,為傳統閩南三合院建築,黑瓦磚牆,雖然是私人財產,但免費開放民眾參觀。

雨後的天空,超完整的一道彩虹,覺得幸運~

搭小巴沿路聽導覽,放空輕鬆一日小旅行,有玩又有吃收穫滿滿,非常充實的一天:)

自己親手拔的地瓜,回家後煮了好吃的地瓜飯,熬了排骨蘿蔔湯再配上三芝農會超市買的茼蒿,營養又健康,番薯真的好甜好好吃~

點心也是紅豆湯加自己搓的甘藷圓,心滿意足>///<

國產雜糧十大經典體驗路線相關資訊

中華民國農會
官網:http://www.farmer.org.tw/news.aspx?id=1506

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