【台南美食】室町 丼作食室 鰻丼三吃.丼料理-神農街老屋 日式串燒.鰻魚飯專賣

插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚

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某天突然燃起了鰻魚魂,一查發現台南有好幾間鰻魚飯專賣,
決定先從口袋名單裡的室町 丼作食室吃起。

本來這個假期在二選一猶豫到底要吃哪一間鰻魚飯?
一個不小心連續吃了兩天不同間的鰻魚飯(掩面),
還好都好好吃覺得開心~

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神農街濃厚的復古風味,各種老屋餐廳、店家聚集,
讓這裡成了台南最新的觀光聖地

開店時間未到,門口就排了好多人,
好在我有先電話訂位,悠悠的時間到直接進去XD.

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室町的位置非常少,瞬間客滿。

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平日的話還有很划算的午餐定食,但我要上班就沒機會吃到了!

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鰻魚丼三吃是室町的招牌,
不過我一直覺得鰻魚三吃跟我認為的三吃很不一樣,
嚴格說起來都是同一吃阿…

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招待的毛豆是溫熱的。

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吧檯是欣賞烤鰻魚的VIP座位,鰻魚整個浸入醬汁再上台翻烤,
看著看著口水流,好期待~

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鰻魚丼 $280

室町選用來自雲林的日本鰻魚,
正常版鰻魚丼是用一尾600克的鰻魚
偶爾會有限量的霸王鰻魚丼據說一尾有1000克

鰻魚好不好吃,醬汁是一大關鍵,
室町以烤過的鰻魚骨,加入日本醬油、清酒、麥芽糖等…,
熬煮四小時以上而成的鰻魚醬汁來製作招牌鰻魚,
炭香濃,烤到表層微焦厚厚的
肉質算是軟硬適中,厚度中等,
鰻魚的味道很好,比預期的還美味~

價位是目前台南吃過的三間鰻丼裡最容易入門的!

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上網查了查室町用的好像是台粳九號米,
口感粒粒分明,與醬汁相搭非常好吃~

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鰻魚丼附了一碗藥膳鰻魚骨湯,裏頭有不少菇菇,
當歸味道非常的好,鰻魚骨還帶點肉QQ的,
滿滿的料超有誠意,好喜歡~

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室町的鰻丼出乎我的期待,本來很怕踩雷,
所以沒點其他的串燒或天婦羅,看其他桌都有點還不錯的樣子,
下回有機會想再來試試每日限量8份的霸王鰻魚丼。

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室町鰻丼三吃.丼料理
粉絲團:https://www.facebook.com/tainan105/
地址:台南市中西區神農街105號
電話:06-2216961
營業時間:11:30-14:00;17:30-21:00(周二公休)
 


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