韓式泡菜料理推薦｜韓國忠清北道白菜泡菜
說實話我個人對韓國泡菜的印象就是又鹹又辣！
這款韓國忠清北道白菜泡菜是朋友推薦的，
全聯就買得到，剛好有特價，蠻大一罐的，
我對單吃韓式泡菜興趣不大，但做成料理通常很喜歡，
打算來做個泡菜燒肉或炒泡麵用，
結果放著放著好幾天都沒下廚，倒是意外先拿來單吃配涼麵了，
令人驚喜的清爽脆甜，超級喜歡！！！
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泡菜涼麵夏日清爽新吃法
最近天氣越來越熱，女兒吵著要吃便利超商的涼麵，
她一個人又吃不完一整份，變成我要陪吃，
但單吃這涼麵覺得有點無趣，
我靈光一閃，哎呀～來弄個泡菜涼麵好了XD.
我第一口吃是覺得酸⮕甜⮕辣！！！
三個味道是有層次的出現，不是同時，
重點是白菜口感好脆好清爽喔！！！
一整個顛覆我原本對韓式泡菜的印象，
本來還想說怎麼這麼酸，越咬白菜的脆甜越討喜，
最後出現的辣倒也沒停留太久，
是喜歡吃小辣的我覺得剛剛好的辣度，
完全不會死鹹，
弄成泡菜涼麵整體來說就是 清 爽 ！
超適合夏天吃～～
是說這罐韓國忠清北道白菜泡菜，
我買回來後放在冰箱隱約有蒜味，還以為口味會很重，
想不到竟然這麼清爽，吃完也不會覺得有負擔，
馬上就來了興致做泡菜燒肉。
泡菜燒肉食譜
食材：韓國忠清北道白菜泡菜、豬胛心肉片、菠菜
一般來說肉可以先醃過，但我想呈現比較清爽的版本，
簡言之，懶人料理當然步驟要越簡單！
一點油先炒肉片，再放菠菜，
最後起鍋之前再放泡菜進去拌炒一下，維持白菜的口感脆度。
我沒有用蔥，因為先生不吃，改放菠菜，
這樣配色起來才漂亮，
做成這樣簡單的定食料理，擺盤看起來就特別美味~
稍微炒過後的泡菜仍保有脆脆的口感，
做成料理後我覺得泡菜的辣度變更低，
肉片微微的酸辣很提味，超簡單又好吃的做法！
先生吃了也是對這款韓式泡菜讚不絕口，
難得遇上我們兩個都喜歡的泡菜呢：）
商品資訊
韓國忠清北道白菜泡菜
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