零失敗懶人料理食譜推薦｜辣味豆哥-麻油老薑醬
有了辣味豆哥的麻油老薑醬，可以快速變出各種麻油料理，
簡單零失敗，省時又方便，
像麻油雞、麻油麵線這類基本的麻油菜色，
就算是料理新手也可以輕鬆駕馭。
本來這天是想做一道麻油雞心，無奈市場缺貨，買不到新鮮雞心正苦惱？！
剛好冰箱裡還有兩盒黑蠔菇，臨機一動來個麻油枸杞菇菇吧~
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辣味豆哥有各種料理醬料，XO干貝醬與花椒香辣醬是經典招牌，
其中花椒香辣醬更是獲得歐洲國際風味評鑑獎的肯定，
不過今天我要分享的則是豆哥家這款市面上少見的麻油老薑醬。
兩入手提禮盒組簡單大方，作為伴手禮或料理自用兩相宜。
這款麻油老薑醬是特別挑選在台東種植10個月的老薑，
有別於栽種期較短的嫩薑，老薑的纖維質較多，也較辛辣，
辣味豆哥將老薑的纖維磨到很細緻，不會吃到粗粗的纖維，
入口的口感很滑順，麻油香味濃郁。
並選用100%純黑芝麻油及大甕釀造的黑豆醬油，
使整體口感更為甘甜濃郁，有著陣陣的麻油清香。
辣味豆哥這罐麻油老薑醬最厲害的地方，就是能把所有的麻油料理變得超簡單！！
麻油枸杞菇菇
食材：枸杞、任何一種菇、麻油老薑醬
省下老薑、麻油，備料省事許多，也不用擔心買到不好吃的麻油，
那個香氣一聞就知道，這個麻油是對的！！
我是很喜歡吃各種麻油料理，但是不喜歡薑的辣味。
這款麻油老薑醬的薑絲薑泥口感綿密細緻，重點是溫和不辣，也不嗆鼻，
本來還有點擔心小小孩會怕薑辣而不敢吃，
想不到是意外的接受度高，一直說要吃菇菇呢！！
喜歡濃郁的麻油香氣，輕鬆變化調味，
簡單的晚餐，準備起來不費時又美味~
有了辣味豆哥的麻油老薑醬，麻油料理準備起來超輕鬆，
下次想來挑戰麻油腰子，還有麻油鮮蝦！
辣味豆哥
官網：https://www.chilisman.com
IG：＠chilismantw
麻油老薑醬
☑️ 台東老薑👉種植10個月以上的才可稱為老薑，並有纖維感
☑️ 100%純黑芝麻油👉單純，純正的芝麻油香氣，溫和順口
☑️ 古法釀造黑豆醬油👉甕裡面釀造的醬油，特別甘甜，無化學味道
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