桃園中壢日式定食推薦｜坐著做。員工食堂
中壢的坐著做日式料理一直是我的愛店，當年以超高CP值的無菜單日本料理起家，接著又開了壽司店、丼飯店到居酒屋，員工食堂是坐著做系列在中壢的第五家店，以日式定食為主的料理，不變的是超高的CP值，平價美味的日式家庭料理，深得我心啊~
坐著做。員工食堂開幕的消息我是第一時間就從粉絲團得知，卻沒辦法馬上去吃，眼睜睜看著好友連吃了三次！！！一直打卡發照片刺激我，這種時候就絕對不能輸，下大雨也要拼去。（結果寫文的時候又看到他們去吃第四次….誇張欸）
坐著做系列餐廳延伸閱讀-
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下著大雨也澆不熄我想吃的慾望，坐著做。員工食堂只能現場候位，所以假日請早，附近停車場蠻多個的，是說居然平常慣停的那個停車場入場代幣機壞了卡在那整個傻眼，害我們又多繞了些時間，超怕晚了就沒位置orz…
坐著做第五間店為什麼叫做員工食堂？！
自己家人也從事餐飲業的就知道，對他們來說吃飯時間很難固定，甚至忙起來都沒時間休息，更別說吃飯了，坐著做的老闆非常照顧自己的員工，為了讓大家能夠好好的吃飯休息，特別開了這間員工食堂，讓都在附近的員工有地方用員工餐並稍作休息，把員工照顧好才能夠努力的替老闆賺錢，阿不是，是照顧好員工，大家才能更努力地專注在工作上，提供好的餐點品質給客人啦~
店內有一區座位是榻榻米，坐這是需要脫鞋的，很有日式家庭風格，特別喜歡這區，幸運的剛好也被安排至這。
坐著做。員工食堂使用線上自助點餐系統，入座後服務人員會提供一張小紙條，上面有著專屬的QR code，打開手機掃描這個QR code就可以直接點餐，不用下載任何APP，相當方便的點餐方式。
當然如果長輩不習慣使用手機點餐，店家還是有提供傳統的紙本菜單，直接跟服務人員詢問點餐也行！
坐著做限定清酒 $180
楯野川 特別跟坐著做合作推出的純米大吟釀，順口宛如白酒般，覺得似乎帶有果香，清酒獨特米香迷人，甘甜而不苦澀，非常好喝！！超級推薦~~~ 還好有聽服務人員的推薦點來試試>///<
－喝酒不開車，開車不喝酒－
「飲酒過量，有害健康，未成年請勿飲酒」
可爾必思 $40
開車的人只能乖乖喝無酒精類飲品啦XD.
定食除了主食外，並有小菜、漬物、沙拉、白飯以及味噌湯，其中白飯跟味噌湯可以無限續點，食量大的人也可以吃到飽，這樣的價位跟品質，CP值很夠。
小菜跟漬物應該是每天都會不太一樣，當天的漬物是柚香蘿蔔，非常清爽脆口，而小菜則是杏鮑菇，味道也很好，很下酒XDDD.
鹽蔥松阪豬定食 $270
好友千推薦萬推薦他們家的松阪豬，不能辜負她先來幫我鑑定餐點三次的美意(?!) 當然要點來嚐嚐~
最喜歡松阪豬切的厚厚的口感，Q彈有嚼勁，松阪豬本身是原味，搭配上頭的鹽蔥，更襯出松阪豬的美味，我個人非常喜歡這樣的調味方式，尤其是松阪豬外層烤得金黃焦香，超美~~
明明點的是松阪豬定食，卻是以雙主菜的方式呈現，有松阪豬外還有烤青花魚，好划算啊！！不是隨隨便便的配菜，是貨真價實烤得極美的青花魚，厚度足而且不乾柴，烤功了得，雙主菜真的是CP值第一，怪不得好友大推~
*服務人員有說之後會邁向定食皆為雙主菜為目標來調整餐點，好期待阿~
鮭魚肚山椒燒定食 $320
定食有一般部位的鹽燒鮭魚，但我個人偏愛肥嫩的鮭魚肚，選了鮭魚肚山椒燒。
山椒粉微麻香，鮭魚肚的肥嫩油香似乎也無須過多介紹，厚實的肚肚肉質極嫩，烤得火侯也是精準到位，表層微焦上色，擠一點桔汁，整個鮭魚肚幾乎是快可以用化在嘴裡來形容了，邊搭配一旁的柚香蘿蔔，清清嘴巴的油膩感。
這個也想吃那個也想吃，可是才兩個人只能點兩份套餐，還好單點的選擇很多，基本上套餐的主食都能點得到。
南蠻炸雞 $200
南蠻炸雞說是店家招牌（但根本每樣都好吃到是招牌）， 炸雞超嫩超多汁，底下甜醋醬配生菜沙拉很合適，上頭的是塔塔醬，外皮吸飽醬汁酸與甜的搭配，真的是好好吃，到底為什麼炸雞可以這麼水嫩？！
辣味噌肉片炒茄子 $160
這道也是服務人員特別推薦而加點的！店家自製特調的辣味噌醬，味道超好我們愛死了，一直嚷嚷著說怎麼這麼好吃，還好有另外單點，不然其實平常這不會是我想點的菜色，辣味噌太下飯了，肉片嫩，茄子也煮得恰到好處，沒別的形容，就是兩個字，好吃！
真的是道道好吃、道道皆可稱之招牌，不愧是我的愛店坐著做，定食真的豪豪吃阿阿阿~~~~ 是說新店員工食堂才剛營運沒多久，生意就非常好，還好座位算多，目前還不用排隊，整理照片越看口水越多真糟糕，看樣子不趕快二訪解饞不行了XDDD.
坐著做。員工食堂
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地址：桃園市中壢區新生路181巷31號
電話：03-4229070
營業時間：11：30-14：00；17：00-20：30（週一公休）ps：目前只有周一公休，之後將天天營業
