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桃園食記|桃園串燒推薦!虎烈串霸 桃園藝文特區宵夜美食,還有KTV歡唱包廂,聚餐小酌推薦!

桃園串燒推薦|虎烈串霸

桃園這間今年五月左右才開的「虎烈串霸」是間串燒專賣店,食材新鮮乾淨,口味上大勝我之前吃過的其他串燒店,營業時間到凌晨兩三點,若想吃宵夜的話是個好選擇!

 

虎烈串霸鄰近桃園藝文特區以及桃園觀光夜市,這一帶路邊都不是很好停車,直接找停車場比較快,離虎烈串霸走路一分鐘的路口轉角就有一個TIMES停車場,非常方便!!

 

 

串燒食材類消費滿額 250$即可獲得一點
(飲品、酒水、包廂等費用不適用於集點金額累計)

集滿八點即可🉐️「虎烈好禮三選一」
✔️薄鹽鯖魚🐟
✔️鹹豬肉🧂
✔️松阪豬🐷

 

相較於一般串燒攤販,會將食材直接無遮蓋的暴露於空氣中,虎烈串霸是將所有串物分門別類、整齊擺放於玻璃冷藏櫃,如此一來能確保食材鮮度,更能保持衛生。

 

冷藏櫃裡的食材充足,擺放整齊、乾乾淨淨且都有清楚標示品名和單價,當然懶得夾的話,也可以直接點套餐,還比較優惠呢~

 

虎烈串霸採自助式點餐,櫃檯上方備有籃子與夾子,食材自行夾取,MENU上有但未在冷藏櫃裡的(例如干貝、隱藏食材),就請直接跟人員點餐即可。

 

當日隱藏版食材是"透抽",還可以玩個小遊戲,跟店員猜拳贏了只要$100,輸了的話一份是$150,歡迎挑戰一下XDD.

 

他們家供應各式啤酒、調酒類,適合與三五好友一起小酌聊天聚餐。

不過還是要特別叮嚀一下,開酒不開車、開車不喝酒喔~

(未滿18歲當然也不能喝酒喔!)

 

用餐空間為藍色調裝潢,簡簡單單,還有台飛鏢機可以玩。

 

用餐區後方有條秘密走道,原來裡面還有一間大包廂,有KTV設備可以歡唱,更有麻將桌,約可容納最多15人左右,趕快約上朋友們一起吃串燒邊唱歌。

空間的所有牆面都特別鋪設了吸音棉,隔音效果應該不錯。

 

我們今天不喝酒,串燒配個蘋果西打就很棒,也很推薦冷泡茶,清爽解膩,瓶口更貼心的有茶葉隔離網。

 

因為這天有帶小朋友一起,加上我們自己也不愛胡椒粉,點餐時直接請店家全部串燒都不要撒胡椒。

原本以為來的會是原味串燒XD. 沒想到虎烈串霸會因應不同串燒食材,有不同的調味方式,有的是刷上秘製烤肉醬、或撒點鹽、白芝麻點綴等…,重點是烤功了得,通通都好吃極了!全家認證無雷!! 

 

有需要的話,也都有各種調味粉可以自行取用。

 

鑫鑫腸 $25/貢丸 $25

以前我是自己不會點這兩樣啦!但是隊友跟小孩都愛,就也各拿了一串,刷上了秘製烤肉醬再點綴白芝麻,真的是不錯吃!

這醬料我吃起來覺得似乎帶有辣味噌的香氣(就有點像辛味但也不是真的辣),味道剛好不過重更不會膩口,吃完也不會覺得口渴,真的是有厲害!

 

高粱香腸 $35

高粱酒香腸的酒味非常濃厚,吃了會醉唷~(玩笑),喜歡酒香的話蠻推薦試試的!

 

孜然羊肉 $40/羊肉串 $35

我最愛吃的肉類不是牛也不是豬或雞,而是羊肉!!!

別人聞之變色的羊騷味在我嘴裡可是極度美味,它們家的羊肉就有帶著明顯羊香味,若不喜歡這麼重的羊味,那麼孜然羊肉串也是不錯的選擇!

 

肉串表層烤到金黃上色,最為美味,而且肉汁都有緊緊鎖住。

 

牛小排串 $55/骰子牛肉 $45/ 原味牛肋 $45

牛肉串燒有四種選擇,沒有過多的調味,簡單的鹽帶出鮮味,而且就算冷掉也不會變硬,我個人的話最愛牛肋,油脂比較多,口感也較有咬勁。

 

黑胡椒牛 $45

孜然羊肉及黑胡椒牛都是在是烤之前就有先醃製,是比較有特色的串燒選擇。

 

雞腿串 $35

雞腿肉表現很不錯!!尤其是那雞皮烤得金黃酥脆.口感一級棒!雞汁滿溢.這個我下次會多點兩串。

肉串類都有新鮮,新鮮再加上調味與烤功,怪不得串串美味~

 

雞心 $30

熱愛吃雞心的我只要燒烤店有,必點!

虎烈串霸的烤雞心深得我心,因為大部份串燒店的雞心都會烤到偏乾,這裡的雞心熟度烤得恰到好處,仍保有多汁與彈性口感,大推~

 

香菇 $30/小黃瓜 $20/青椒 $20

吃串燒還是要點一些蔬菜來搭配,看起來會比較健康(笑)。

覺得香菇串很可愛,特別把梗切下來一起串上。

 

大腸串 $40

大腸的口感已經脆脆的像是餅乾,比較像是用炸的,吃起來讓我想起烤乳豬的皮,挺有趣的。

 

甜不辣 $20/米腸 $20

各種甜不辣都是我的愛,烤得澎澎軟Q的甜不辣好好吃。

我很少點糯米腸,難得點一次,沒有踩雷覺得感動哈哈,塗上烤肉醬味道都變好好吃XD.

 

雞塊 $50

菜單上的炸物總共有三種:甜不辣、雞塊跟薯條。

我們點了兩樣,甜不辣跟雞塊,它的雞塊皮是偏厚且脆的口感。

 

炸甜不辣 $30

炸甜不辣是我最愛吃的,每家的口感其實都不同,但我個人偏愛軟Q且有厚實口感的甜不辣,這個完全正中我心。

好吃的甜不辣是無需胡椒鹽提味的,魚漿本身的甜味足矣>///<.

 

杏鮑菇 $60

杏鮑菇也是必點推薦!

夠厚實、夠多汁,杏鮑菇的香甜與表層刷上的烤肉醬是絕配,烤得真的很棒啊!!以切塊的方式擺盤也方便享用。

 

協腹牛排 $280

喜歡這種厚切牛排的口感可以試試,這道要趁熱吃,油脂豐厚,七八分熟仍透著粉嫩,沾蒜片不錯!

 

蟹膏生干貝 $180

哈哈哈!我怎麼可能會錯過最愛的干貝!其實不是生干貝,應該是生食級干貝,用炙燒方式處理,中間夾了蟹膏,層次風味令人滿足。

這道不會擺在食材冷藏櫃中,記得要直接跟服務人員加點喔!

 

隱藏版食材-透抽 猜拳贏$100/輸$150

要猜贏需要點運氣,哈哈!但是省下50元很爽XD.

附了哇沙米醬油,但透抽本人已經很好吃,有新鮮,所以我們都沒沾醬,不過這道應該是看當日食材有沒有進,非常態性供應喔!

 

松阪豬 $120

齁最近因為costco的豬頸肉大漲價,我好久都沒吃到松阪豬了啦!!當然要來一份解饞。

表層烤的酥酥焦焦,脆彈多汁的松阪豬真的太誘人,又油又香我愛死了,建議沾一點點胡椒鹽提味更好吃。

 

 

這間虎烈串霸營業時間到凌晨,當成宵夜,小酌一番的好選擇,串燒表現優秀,以後想吃串燒的癮若犯了,會是我的首選名單!

 

虎烈串霸

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地址:桃園市桃園區中正路684號
電話:03-275-5126
營業時間:週一至四18:00~凌晨2:00(最後點餐00:30);週五至日18:00~凌晨 3:00(最後點餐02:00)
(無固定公休日,有公休會提前在官方帳號公布)

 

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