桃園串燒推薦｜虎烈串霸
桃園這間今年五月左右才開的「虎烈串霸」是間串燒專賣店，食材新鮮乾淨，口味上大勝我之前吃過的其他串燒店，營業時間到凌晨兩三點，若想吃宵夜的話是個好選擇！
虎烈串霸鄰近桃園藝文特區以及桃園觀光夜市，這一帶路邊都不是很好停車，直接找停車場比較快，離虎烈串霸走路一分鐘的路口轉角就有一個TIMES停車場，非常方便！！
串燒食材類消費滿額 250$即可獲得一點
（飲品、酒水、包廂等費用不適用於集點金額累計）
集滿八點即可🉐️「虎烈好禮三選一」
✔️薄鹽鯖魚🐟
✔️鹹豬肉🧂
✔️松阪豬🐷
相較於一般串燒攤販，會將食材直接無遮蓋的暴露於空氣中，虎烈串霸是將所有串物分門別類、整齊擺放於玻璃冷藏櫃，如此一來能確保食材鮮度，更能保持衛生。
冷藏櫃裡的食材充足，擺放整齊、乾乾淨淨且都有清楚標示品名和單價，當然懶得夾的話，也可以直接點套餐，還比較優惠呢~
虎烈串霸採自助式點餐，櫃檯上方備有籃子與夾子，食材自行夾取，MENU上有但未在冷藏櫃裡的（例如干貝、隱藏食材），就請直接跟人員點餐即可。
當日隱藏版食材是＂透抽＂，還可以玩個小遊戲，跟店員猜拳贏了只要$100，輸了的話一份是$150，歡迎挑戰一下XDD.
他們家供應各式啤酒、調酒類，適合與三五好友一起小酌聊天聚餐。
不過還是要特別叮嚀一下，開酒不開車、開車不喝酒喔~
（未滿18歲當然也不能喝酒喔！）
用餐空間為藍色調裝潢，簡簡單單，還有台飛鏢機可以玩。
用餐區後方有條秘密走道，原來裡面還有一間大包廂，有KTV設備可以歡唱，更有麻將桌，約可容納最多15人左右，趕快約上朋友們一起吃串燒邊唱歌。
空間的所有牆面都特別鋪設了吸音棉，隔音效果應該不錯。
我們今天不喝酒，串燒配個蘋果西打就很棒，也很推薦冷泡茶，清爽解膩，瓶口更貼心的有茶葉隔離網。
因為這天有帶小朋友一起，加上我們自己也不愛胡椒粉，點餐時直接請店家全部串燒都不要撒胡椒。
原本以為來的會是原味串燒XD. 沒想到虎烈串霸會因應不同串燒食材，有不同的調味方式，有的是刷上秘製烤肉醬、或撒點鹽、白芝麻點綴等…，重點是烤功了得，通通都好吃極了！全家認證無雷！！
有需要的話，也都有各種調味粉可以自行取用。
鑫鑫腸 $25／貢丸 $25
以前我是自己不會點這兩樣啦！但是隊友跟小孩都愛，就也各拿了一串，刷上了秘製烤肉醬再點綴白芝麻，真的是不錯吃！
這醬料我吃起來覺得似乎帶有辣味噌的香氣（就有點像辛味但也不是真的辣），味道剛好不過重更不會膩口，吃完也不會覺得口渴，真的是有厲害！
高粱香腸 $35
高粱酒香腸的酒味非常濃厚，吃了會醉唷~（玩笑），喜歡酒香的話蠻推薦試試的！
孜然羊肉 $40／羊肉串 $35
我最愛吃的肉類不是牛也不是豬或雞，而是羊肉！！！
別人聞之變色的羊騷味在我嘴裡可是極度美味，它們家的羊肉就有帶著明顯羊香味，若不喜歡這麼重的羊味，那麼孜然羊肉串也是不錯的選擇！
肉串表層烤到金黃上色，最為美味，而且肉汁都有緊緊鎖住。
牛小排串 $55／骰子牛肉 $45／ 原味牛肋 $45
牛肉串燒有四種選擇，沒有過多的調味，簡單的鹽帶出鮮味，而且就算冷掉也不會變硬，我個人的話最愛牛肋，油脂比較多，口感也較有咬勁。
黑胡椒牛 $45
孜然羊肉及黑胡椒牛都是在是烤之前就有先醃製，是比較有特色的串燒選擇。
雞腿串 $35
雞腿肉表現很不錯！！尤其是那雞皮烤得金黃酥脆．口感一級棒！雞汁滿溢．這個我下次會多點兩串。
肉串類都有新鮮，新鮮再加上調味與烤功，怪不得串串美味~
雞心 $30
熱愛吃雞心的我只要燒烤店有，必點！
虎烈串霸的烤雞心深得我心，因為大部份串燒店的雞心都會烤到偏乾，這裡的雞心熟度烤得恰到好處，仍保有多汁與彈性口感，大推~
香菇 $30／小黃瓜 $20／青椒 $20
吃串燒還是要點一些蔬菜來搭配，看起來會比較健康（笑）。
覺得香菇串很可愛，特別把梗切下來一起串上。
大腸串 $40
大腸的口感已經脆脆的像是餅乾，比較像是用炸的，吃起來讓我想起烤乳豬的皮，挺有趣的。
甜不辣 $20／米腸 $20
各種甜不辣都是我的愛，烤得澎澎軟Q的甜不辣好好吃。
我很少點糯米腸，難得點一次，沒有踩雷覺得感動哈哈，塗上烤肉醬味道都變好好吃XD.
雞塊 $50
菜單上的炸物總共有三種：甜不辣、雞塊跟薯條。
我們點了兩樣，甜不辣跟雞塊，它的雞塊皮是偏厚且脆的口感。
炸甜不辣 $30
炸甜不辣是我最愛吃的，每家的口感其實都不同，但我個人偏愛軟Q且有厚實口感的甜不辣，這個完全正中我心。
好吃的甜不辣是無需胡椒鹽提味的，魚漿本身的甜味足矣>///<.
杏鮑菇 $60
杏鮑菇也是必點推薦！
夠厚實、夠多汁，杏鮑菇的香甜與表層刷上的烤肉醬是絕配，烤得真的很棒啊！！以切塊的方式擺盤也方便享用。
協腹牛排 $280
喜歡這種厚切牛排的口感可以試試，這道要趁熱吃，油脂豐厚，七八分熟仍透著粉嫩，沾蒜片不錯！
蟹膏生干貝 $180
哈哈哈！我怎麼可能會錯過最愛的干貝！其實不是生干貝，應該是生食級干貝，用炙燒方式處理，中間夾了蟹膏，層次風味令人滿足。
這道不會擺在食材冷藏櫃中，記得要直接跟服務人員加點喔！
隱藏版食材－透抽 猜拳贏$100／輸$150
要猜贏需要點運氣，哈哈！但是省下50元很爽XD.
附了哇沙米醬油，但透抽本人已經很好吃，有新鮮，所以我們都沒沾醬，不過這道應該是看當日食材有沒有進，非常態性供應喔！
松阪豬 $120
齁最近因為costco的豬頸肉大漲價，我好久都沒吃到松阪豬了啦！！當然要來一份解饞。
表層烤的酥酥焦焦，脆彈多汁的松阪豬真的太誘人，又油又香我愛死了，建議沾一點點胡椒鹽提味更好吃。
這間虎烈串霸營業時間到凌晨，當成宵夜，小酌一番的好選擇，串燒表現優秀，以後想吃串燒的癮若犯了，會是我的首選名單！
虎烈串霸
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地址：桃園市桃園區中正路684號
電話：03-275-5126
營業時間：週一至四18:00~凌晨2:00（最後點餐00:30）；週五至日18:00~凌晨 3:00（最後點餐02:00）
（無固定公休日，有公休會提前在官方帳號公布）
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