台北|辛殿麻辣火鍋(信義店) ATT 4 Fun餐廳.吃到飽麻辣鍋推薦

台北吃到飽麻辣火鍋推薦|辛殿麻辣火鍋

天氣漸漸轉入微涼的秋天,想吃麻辣火鍋的慾望燃起,跟好友約了來ATT 4 Fun來個吃到飽的約會,訂了晚餐時段的辛殿麻辣火鍋。

想不到平日晚上,居然坐無虛席,還有人排隊,好在本來就有事先訂位的習慣,不然看得到吃不到就糗了。

另外要特別注意晚上18:00-20:00這個時段僅接受4人以上訂位,其他時段則沒有限制。

瓶裝飲料的品質較佳,還有整排的Häagen-Dazs跟Mövenpick,讓人看了心花怒放~

甜筒是放在冰櫃裡,加分加分。

雖然是吃到飽,食材無限量供應,但看到整個滿座的人潮,深怕菜點了要等很久,決定一次點齊,讓他慢慢出剛好,想不到店家動作之迅速,居然瞬間上齊,還是整張單的餐點一次送上,效率驚人啊!!!

消費以人頭計算:平日(星期一至四)午餐(11:30至16:00)為NT$498/人,假日(星期五至日)全天及平日晚餐為NT$598/人(17:00之後),兒童身高110-140cm為半價,若110cm以下則酌收100元,消費需另行加收10%服務費。

紅鍋:自四川的純種川辣乾,大紅袍花椒和郫縣豆瓣,搭配多種中藥食材。產地直送北港頂級黑麻油,純正正宗四川川辣乾,大紅袍花椒粒。先以大火爆香,再以小火拌炒兩小時,加入細火熬煮十二小時的高湯,醇厚滑順中帶著豐富多變的口感,氣味醇香,味鮮回甜卻又不搶食材本身滋味完美組合真實呈現。

白鍋:以蔬果及豬大骨熬製而成,清爽卻富含濃郁香氣,搭配各式食材,更能夠襯托出食材的原味。

豆腐跟鴨血滷得透且軟嫩,湯頭偏麻,白鍋味道很棒。

就是這驚人的畫面,大白菜、大陸妹、絲瓜、台灣小筍、澎湖小卷等等…一張單一次點的食材通通上桌,好在桌子夠大,桌旁都還會有一個放餐點的架子。

美白菇/鴻喜菇/有機黑木耳

蔬菜及菇類光看就很新鮮,也洗得非常乾淨。

光肉品就有11種可選擇,一份大約都是四~五片肉,我們點了五種:美國CHOICE特級嫩肩/美國PRIME無骨牛小排/黑毛梅花豬/紐西蘭羔羊卷/紐西蘭羊五花

肉品的表現優異,尤其是羊肉,真的超好吃~~~ 夠騷>///<,豬肉跟牛肉也都好吃,這樣的價位,肉的品質是超乎期待!

手打花枝滑/手打蝦仁滑

強調每日主廚現打的漿滑,真材實料吃得到花枝,推薦必點!

基隆甜不辣/經典豆腐包

我是甜不辣控,這基隆甜不辣好吃極了!!不誇張,我自己就嗑光,真的好好吃喔~

經典豆腐包是我最愛的豆皮,厚度夠煮久也不會散掉,兩樣都很推薦!

魚卵福袋/手打鴨肉丸

福袋也很好吃,我們點的幾道加工製品都非常好吃,甚至比一些單點的火鍋店品質更好,怪不得生意如此之好。

辛殿麻辣火鍋真的很可以放進口袋名單,為冬天做準備,現在就該開始XD.

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辛殿麻辣火鍋(信義店)
官網:http://www.xindianpot.com.tw/
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地址:台北市信義區松壽路12號(ATT4FUN 1樓)
電話:02-27227667
營業時間:一-五11:30-16:00;17:00-02:00 六日11:30- 01:30

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