台南|阿寶牛肉湯 晚上也喝得到的溫體牛牛肉湯.美食應援團採訪店家

台南牛肉湯|阿寶牛肉湯

說來慚愧>”< ,身為台南人卻對溫體牛牛肉湯沒什麼研究,不過要我一大早四五點起床吃牛肉湯實在太難,朋友就介紹了這間賣到中午,連晚上都有賣的阿寶牛肉湯給我。

阿寶牛肉湯對面就是costco,附近算非常好停車。

內用環境看粉絲團剛整修完不久,算舒適乾淨,又有冷氣。

牛肉湯 $100

湯品的部份有牛肉、牛腩、牛肝三種,厲害的是點湯還附一碗牛肉肉燥飯+滷蛋!

牛肉非常的軟嫩,一般台南溫體牛牛肉湯,多放個幾秒肉就老了,但阿寶的牛肉卻能一直維持粉紅色,讓我百思不解啊?

不過湯頭的部份我就完全無愛了,喝起來甜甜的,反而是牛腩湯多了九層塔的香氣,一股清香。

牛腩湯 $100

蔥爆牛肉 $80

炒牛肉表現普普通通,洋蔥多於牛肉XD.

如果是像我一樣無法早起吃牛肉湯或是剛好要到附近逛逛的人才適合,特地的話倒沒必要~

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阿寶牛肉湯
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地址:台南市北區大興街2-3號
電話:06-2587433
營業時間:5:00-21:30(周二公休)