桃園食記|中壢火鍋推薦!全台最大火鍋集團排隊宵夜名店 狂一鍋來中壢插旗囉!中原消夜好選擇~ - 奇奇一起玩樂趣

桃園食記|中壢火鍋推薦!全台最大火鍋集團排隊宵夜名店 狂一鍋來中壢插旗囉!中原消夜好選擇~

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桃園中壢宵夜推薦|狂一鍋新台式火鍋(中壢中山東店)

火鍋第一品牌「樂多多集團」,也就是肉多多火鍋,旗下爆紅排隊名店狂一鍋,來中壢中原這一帶插旗啦!

樂多多集團幾間餐廳都有進駐桃園中壢!狂一鍋短短一年,全台已經開了13家,中壢中山東店才剛新開幕不到三個月,最夯的台式石頭爆炒鍋,鍋底融合了各式台菜料理元素,個人特色火鍋最佳代表!雙主餐加上蔬食自助吧無限量供應,最低$299起,就有美味的石頭火鍋,飲料更有台式餐廳必備的芭樂汁,這次點了新品火焰麻辣鍋,熊熊烈火燃燒的麻辣鍋夠嗆辣,煮和牛吃超過癮>///<

而且狂一鍋營業到半夜一點,10點過後的宵夜時段優惠多更多,豬肉、雞腿肉送好送滿,各位夜貓子、愛吃消夜的人千萬別錯過囉~

 

狂一鍋七月優惠主打活動:

1. 樂多多會員限定 宵夜時段(22:00-00:00)開鍋用餐,即贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g
2. 7/1-8/31 公開分享狂一鍋的FACEBOOK置頂貼文,即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬。(二選一)
3. 加入樂多多APP會員,即可獲得入會禮及積分禮,集團全品牌都可以使用

 

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狂一鍋新台式火鍋(中壢中山東店)就開在中山東路一段,隔壁是我大學的愛店韓一館,這幾年中原商圈店家汰換許多,唯有韓一館屹立不搖十幾年,我畢業後都時不時會來回味。

逛完中原夜市,十點過後來吃狂一鍋最划算,雞肉豬肉通通贈贈贈!

 

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狂一鍋中壢中山東店是狹長型的,不像我之前吃的其他分店這麼夜店風,裝潢比較簡單一點,運用大色塊油漆,視覺對比強烈。

印象中這位置前身也是火鍋店,當天是平日又比較晚了,用餐的人不算多,二樓用餐區未開放。

 

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四人桌位置非常寬敞舒適,就算開滿四鍋都還有很多空間放菜、肉盤。

 

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狂一鍋的湯底都屬於比較有味道的,所以我個人對醬料的需求度較低,不過這次點了雙瓜蛤蜊鍋口味沒這麼重,推薦沾點柚子和風醬提味,相當清爽。

有興趣的人也可以試試它們家的黃金比例配方,和風醬跟沙茶醬1:1,我覺得是蠻經典的沾醬配方。

 

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果汁機是我很愛樂多多集團的其中一個原因,尤其芭樂汁超好喝>///<. 我平常都不喝飲料,唯獨芭樂汁從小就無法抗拒。

 

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樂多多品牌狂一鍋把家常菜、古早味、家鄉味等各種經典台菜融入火鍋湯底,鍋鍋經典、創意十足,共有十一種鍋底:

客家鹹湯圓鍋酒香花雕雞鍋生炒花枝鍋/功夫排骨酥鍋/蒜香蛤蜊鍋/超台爆炒沙茶鍋/火焰香辣鍋/剝皮辣椒雞鍋/燒酒蝦蝦鍋/藥膳大雞腿鍋雙瓜蛤蜊鍋

藍色標記是我吃過的六種湯底,都極具風味特色,無雷請放心!鍋鍋皆好吃~

 

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蔬食吧無限量供應,蔬菜以及火鍋料都是採自助式取用,洗得很乾淨、擺盤整齊、火鍋料還有可以自己動手挖的虱目魚漿。

 

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隊友說他這是珍珠(我倒覺得像是冰淇淋XD)。

 

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我的菜盤擺得美多了好不好~

 

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爆炒食材就定位,要準備現場表演囉!

 

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火焰香辣鍋還會附上牛肉湯,可自行加湯調節辣度。

 

現場桌邊石頭鍋爆炒是狂一鍋的經典特色,整個香氣四溢~~~

 

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爆炒過程會噴,所以有放置隔板,小細節都很貼心~

 

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雙瓜蛤蜊鍋

蝦米超級無敵香的!!

 

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雙瓜蛤蜊湯底是大骨湯,也會直接用保溫瓶附上一大壺,我們自己隨時就可以加湯。

 

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火焰香辣鍋

狂一鍋研發團隊,擁有雄厚臺菜臺菜蘊底,品牌鍋物都是透過先製作完整一道菜餚,在研發改良成火鍋湯品,自勉能代表臺菜特色餐飲之一,求新求變,除了既有多款獨家口味,又再推出市場唯一的『火焰香辣鍋』

我熱愛嘗試新菜色,當然要試試狂一鍋最新推出的火焰香辣鍋。

 





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火焰香辣鍋同樣經現場台式爆炒,秘傳麻辣醬+數十種辛香料,最後浮誇燃起火焰(千萬別靠太近,那瞬間很嗆啊!)。

 

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那瞬間真的有夠嗆辣,記得不要呼吸或是躲遠遠的,影片裡咳嗽聲此起彼落XDDD.

 

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鴨血的部份已經有先滷過,所以理論上不用煮太久就可以享用,我有特意再讓它煮一下更入味,口感滑嫩細緻,沒有孔洞。

 

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蛤蜊熟了要先撈起來,我們這一年吃了好幾次肉多多跟狂一鍋,因為不只肉好吃,它的海鮮也是非常棒!我家寶寶超級愛吃他們家蛤蜊。

 

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三肉一海鮮整個超澎湃,豬肉雞肉都是宵夜時段活動贈送,吃飽飽也不擔心荷包扁。

附餐特別選用台南在地關廟麵,好幾種麵條選擇,還有我最愛的鍋燒意麵,很台很用心。

 

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先來熬煮一鍋蔬菜給寶寶吃!狂一鍋的丸餃類都很好吃。

 

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海鮮三品

海鮮三品的內容會隨季節調整,之前吃過配花枝的,這次則是蛤蜊、鯛魚跟蝦,都非常新鮮,剛好我女兒最愛的就是蝦跟蛤蜊,這盤她幾乎自己嗑掉,很誇張~

 

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還有貼心的去蝦殼服務,加一百分,省去很多麻煩,開心!

蝦子真的很新鮮,看看這光澤~~

 

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經典和牛

這次的和牛等級覺得比我第一次吃狂一鍋時的更高,油花更美,肉汁飽滿。

 

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強烈建議肉片類煮火焰香辣鍋裡,香辣帶勁,和牛大概涮個三五分熟就可以,一不小心全熟也照樣嫩得你不要不要的~

 

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宵夜活動:22:00後入場,即贈活力梅花豬150g+無骨鮮雞腿150g

梅花豬

十點後來狂一鍋吃宵夜超划算,直接送豬肉又送雞腿肉!

豬肉品質非常好,完全沒有豬腥味,肉質結實不柴,相當好吃!說真的一點也不比和牛遜色。

 

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無骨鮮雞腿

雞腿肉是我個人推薦必點!已全部去骨,肉質緊實彈牙,煮久也不會老只會更入味,煮所有湯頭都合適。

每次吃樂多多集團底下的肉多多跟狂一鍋,肉絕對夠吃到飽,豬雞牛各來一份剛剛好,消夜時段真心划算!

 

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有需要加湯就自己來不用等。

 

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我好愛魚漿喔~~

 

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我女兒每次來都專吃和牛、蝦跟蛤蜊,這間狂一鍋的兒童椅有安全帶(媽媽表示滿意),兒童餐具也都有,來狂一鍋吃火鍋就算帶小孩也安心,親子友善餐廳首選之一!

 

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這天的霜淇淋口味是木瓜牛奶,我每次吃到這口味都覺得很~奇~妙~~~,裡面好像加了馬告,有個很特殊的香味XD.

 

狂一鍋新台式火鍋(中壢中山東店)

粉絲團:https://www.facebook.com/twfondueretro
地址:桃園市中壢區中山東路一段323號
電話:03-2830212
營業時間:一-五11:30-15:00;17:00-01:00 六日11:30-01:00

 

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