無油煙微波懶人料理食譜推薦｜富及第25L智慧烹調微電腦微波爐
當初在規劃購買新家廚房家電時，選擇了蒸烤爐，捨棄了微波爐，
後來有了小孩！才發現微波爐有多麼重要啊！！！
心裡就一直想著如果有第二胎要立馬購入微波爐XD.
舉凡坐月子要熱月子餐、小寶寶副食品加熱，顧孩子太忙要加熱三餐等等…
認真覺得有小孩的家庭沒有微波爐不行~
實際入手了富及第25L智慧烹調微電腦微波爐，
才知道現在微波爐不單只是加熱食品這麼單一功能，
居然可以自動烹調料理，不僅可以燉湯、煮魚、蒸蛋，
什麼料理都難不倒微波爐，科技真的是日新月異阿！
文章簡單分享四道利用這台富及第微波爐製作的＂無油煙微波懶人料理＂。
既然都叫做無＂無油煙微波懶人料理＂，到底有多懶呢！
基本上步驟都簡單不繁複，備好料直接入微波爐就完成，
保證零廚藝新手也能輕鬆端出一桌好料唷~
FRIGIDAIRE富及第 這台 25L 智慧烹調 微電腦微波爐，
有獲得節能標章，效率高、更省電，
共兩款顏色，一黑一白，白色型號FKM-2522MW，
白色機體搭配玫瑰金手把，一整個美翻了，是我的首選。
基本的加熱、解凍功能外，主打自動烹調功能，
可以煮飯、煮粥、燉湯、煮魚肉、煮雞肉，
懶人料理當然也要搭配懶人按鍵，一鍵完成！
就算對電器產品不熟悉的人，也能輕鬆操作。
微波爐內部清潔問題也是我相當在意的一點！
底部為玻璃轉盤，基本上有用微波蓋，溢出的湯汁多在轉盤上，
直接拿去水槽清洗非常方便！乾淨溜溜~
而噴在微波爐機體內部的湯汁，隨時擦拭掉即可，
比預期的還好維護整理。
無油煙微波懶人料理-養生香菇雞湯
食材：雞腿肉200g、香菇、薑片少許、枸杞
調味：鹽適量
步驟：乾燥香菇提前洗淨泡水，雞腿肉等所有食材置入碗內即可，燉煮完成後適量撒鹽
帶著小小孩，每天備料煮飯都是場戰爭，才兩歲的孩子哪會願意放馬麻花個一兩小時在廚房不陪她玩呢orz…
又因為我家是開放式廚房，開著爐火也要時刻注意孩子不能靠近，長時間燉湯總是神經緊繃。
雖然寶寶沒帶好行李先回去了，但藉機入手的微波爐，
一定要好好利用，第一道就先燉個補湯調養一下！
建議煮湯的份量為一人或兩人份，因為用微波爐長時間烹調，
湯碗會需要留有將近一半高度空間，避免湯頭煮沸而溢出。
當然！若有能尺寸密合的微波蓋，會更好。
點選燉湯自動烹調模式，按一下後，螢幕顯示「1-3」，表示為1~3人份，
肉200g+根莖蔬菜150g+水400~600ml，
重複按燉湯鍵，增加「4-6」，表示為4~6人份，
依照食材重量選擇，電腦有設定對應的烹調時間。
我按一下1-3，對應的時間是50分鐘，燉湯的時間會比較久一點！
面板為平面按鈕，稍微需要一點力氣，小小孩按不下去，
其實也有兒童安全鎖的設計，長按暫停鍵3秒即可上鎖/解鎖。
無油煙微波懶人料理-和風醬煮比目魚
食材：大比目魚、薑絲少許、枸杞
調味：和露一匙、水一匙（1：1）
步驟：將魚放置於盤子，淋上調好的醬汁，點綴薑絲與枸杞
點選魚肉自動烹調模式，按一下後，螢幕顯示「100」，表示食物單位100g，
重複按魚肉鍵，依序增加「200、300、400」，
依照食材重量選擇，電腦有設定對應的烹調時間。
我按兩下200g食材，對應的時間是4分鐘，超快完成！
一大一小兩個人的午餐，我就弄了個冷麵，
再利用微波爐自動烹調功能，燉煮了一碗美味的香菇雞湯，
加上一道簡單的醬煮比目魚，魚肉真的完成速度超快，
等待燉湯時，我可以專心陪伴小孩，實在很方便~
魚肉烹調的時間堪稱神速，魚肉好嫩，味道非常好~
香菇雞湯的濃郁及雞肉的軟嫩度著實讓人驚豔！
礙於我家湯碗的尺寸，大概就是只能燉一~兩人份的湯品，
需要購入更大尺寸深度的碗，才方便使用微波爐的燉湯功能。
我的廚藝其實一般般，但卻擅長懶人料理，
以能在最短時間端出一家人的晚餐為考量，
除了利用微波爐自動烹調外，
我也會試著去簡化食材、調味及料理步驟，
嘗試幾次後，就會更得心應手。
例如大部份料理會加一點米酒，我能省略的一定去掉，
主因是家有小小孩，我是蠻嚴格控管不讓她攝入酒精，
而去腥這件事情，則可以從新鮮食材解決。
像這道香菇雞湯，有時候我會改變食材，
不要加薑，換成紅蘿蔔，湯頭味道更為鮮美，
同一道菜色裡就又有更多不同營養，
我也可以再少煮一樣炒紅蘿蔔的時間。
我的懶人料理之道，便是如此~~
無油煙微波懶人料理-甜椒鮮蝦蛋
食材：雞蛋一顆、紅黃甜椒、蝦子兩條
調味：無
步驟：打蛋，將解凍後的蝦子及切小塊的甜椒放入後微波
我家冷凍庫堆了不少食材，以前臨時想用的時候，沒有辦法及時退冰很困擾。
還好現在有了微波爐，利用它的解凍功能，隨時都能解凍食材很方便！
一般料理通常會使用即時烹調功能（非使用自動烹調模式），
此時直接按數字鍵1~9，就會直接開始1~9分鐘以100%微波火力進行加熱。
若時間及火力都要自行設定，就要先按烹調時間，再選微波火力進行調整。
蛋料理我使用的是即時烹調功能，
先按了2分鐘（最強火力），確認一下熟度，
再加了3分鐘，所以總共是5分鐘。
雖然外觀沒有這麼美，且這版本沒有做任何調味，
但覺得蠻棒的是甜椒的水份及甜度都有緊緊鎖住，
我家小孩非常捧場，將食材替換就又是不同風味，
很適合當小小孩的午後點心。
無油煙微波懶人料理-日式醬煮雞腿排
食材：雞腿排一片、青蔥少許
調味：醬油2大匙、味醂2大匙（1：1）
步驟：鋪平雞腿排，將醬油及味醂簡單拌勻淋上，撒上青蔥點綴
我很少很少煎雞腿排，看過一次那個噴油畫面再也不想嘗試！！
但我又很喜歡吃雞腿肉，有了微波爐，就能達成無油煙輕鬆料理的美夢！
點選雞肉自動烹調模式，按一下後，螢幕顯示「200」，表示食物單位200g，
重複按雞肉鍵，依序增加「400、600、800」，
依照食材重量選擇，電腦有設定對應的烹調時間。
我按兩下400g食材，對應的時間是6分鐘。
要比較講究一點的話，可以用刷子將醬料在雞腿肉上反覆多刷幾次，或事先醃一下，
出爐時的雞腿上色會更均勻漂亮一些，
但我追求的是懶人料理，節省時間及步驟為優先，
用最快的時間端出料理，自然會省略一些細節步驟，
以文字補充說明，提供給你們參考囉~
炒鍋同時進行料理，本來三道菜的時間，就可以壓縮成兩道，三菜一湯是我家的日常。
這道是比較偏日式的口味，深得我心！
雞腿肉的彈性與肉質嫩度都相當優秀，完全無法想像這道菜只花了我六分鐘的時間，
將省下的時間留給陪伴家人，是利用微波爐自動烹調最值得推薦的原因~
富及第25L智慧烹調微電腦微波爐
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