料理|派脆刻厚抓餅 蔥抓餅創意料理-熱狗酥皮蔥餅(熱狗小可頌) - 奇奇一起玩樂趣

料理|派脆刻厚抓餅 蔥抓餅創意料理-熱狗酥皮蔥餅(熱狗小可頌)

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冷凍蔥抓餅推薦|派脆刻厚抓餅

蔥抓餅、蔥油餅是我很喜歡的台灣小吃,不過我們家附近很奇怪都沒有賣的攤販,
想吃只能靠自己,還好現在冷凍食品都超方便,
大賣場就有賣各種冷凍蔥抓餅,想吃直接自己做,
派脆刻厚抓餅不僅能單吃蔥抓餅,也能像一般外面小吃攤加蛋,
還可以直接當成酥皮餅皮做創意料理,
跟孩子一起製作親子料理,輕鬆完成熱狗可頌唷~

 

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派脆刻這個品牌已從路邊小吃攤,外銷到全世界,
將簡單的料理,轉化成生活中不可少的溫暖與幸福!

並與台灣各地小農合作,注重食材來源,
要好吃,更要新鮮~

確保食材製作的每一步,通過嚴格的HACCP、ISO 22000國際食品安全雙認證。
在家就能簡單料理,品嚐「如大廚現做般的美味抓餅」。

 

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派脆刻厚抓餅料理方式

厚蔥餅的料理方式超級簡單!

無需解凍,一點油直接熱鍋後煎五分鐘即可,反覆翻面煎到表層金黃酥脆,
學小吃店前後左右往內擠壓,輕鬆上桌,是煮婦的好夥伴。

 

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派脆刻千層青蔥厚抓餅

青蔥厚抓餅選用彰化小農青蔥與屏東紅蔥油,加了黑白胡椒粉提香氣,
重點是用老麵發酵的麵皮,厚實且層次分明,
一片即重達140g,滿滿飽足感。

反覆地朝內擠壓,可以煎出層次的鬆脆,
麵皮酥鬆香脆,又帶老麵特有的彈性Q度,
再加上蔥香,口感與味道都是極品阿~

 

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小小孩等不及,一個衝過來就手撕開吃,她很喜歡青蔥口味的厚抓餅呢!

 

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派脆刻千層橄欖油塔香厚抓餅

塔香口味的厚抓餅選用了屏東新鮮紅骨九層塔、義大利冷壓橄欖油,
搭配厚實老麵皮,酥香脆,塔香風味明顯,
簡單加蛋吃,酥脆度依舊,營養多更多~

 

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派脆刻厚抓餅創意料理-熱狗酥皮蔥餅

蔥抓餅離開冷凍庫回軟的很快,像這樣切成長三角形,
一片片包切段的小熱狗後捲起來,
餅皮很有彈性,可以稍微壓一下、拉起來(像是桿薄的方式),
捲起來層次會更多層,口感更好唷~

刷上蛋黃液,灑一點黑芝麻,會讓整個賣相更佳唷!

 

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我家是Panasonic 蒸烤爐,這款可氣炸也可用烘烤的方式製作,
180度烤15分,220度烤3分鐘上色,
跟孩子簡單的早餐就完成,25分鐘搞定!

 

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把蔥抓餅當成酥皮這個idea其實也是無意間在網路上看到,
剛好家裡有派脆刻蔥抓餅,決定來試做看看!

我們家平常就很喜歡熱狗麵包,就買了包熱狗,
利用蔥抓餅製作,超快速方便,完全是零失敗的做法,
口感吃起來層層酥脆,非常香,
表層刷上一點蛋黃,撒上黑芝麻,可口程度立馬upup!

 

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迫不及待想要開吃的孩子,小巧的熱狗蔥餅,非常適合小小孩食用,
內餡熱狗也可以替換成起司,都是孩子愛吃的!

 

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這是近期我用蔥抓餅做的創意料理中最成功的,
也可以嘗試跟孩子一起動手玩,促進孩子食慾的好方法:)

 

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厚抓餅上架於全省 大潤發、愛買、大買家 都可以輕鬆購買,即將也會在家樂福上架,
完整的實體賣場販售據點資訊會更新在官網。

派脆刻實體購買通路:https://www.patrickstime.com/pages/hypermarket
派脆刻官網:https://www.patrickstime.com/ 也能購買到其他商品
派脆刻官方粉絲團:https://www.facebook.com/patricksfood

 

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