急速冷凍海鮮食材宅配推薦｜溪和水產 去白帶魚魚卷、剝皮魚(去刺)、生小卷圈
上次跟家人一起去宜蘭玩，就有至溪和水產觀光工廠參觀，還體驗了DIY，
不過因為當天後面還有其他行程，沒有要馬上回來，
冷凍海鮮食材怕退冰不敢買，只買了各種口味的蝦餅、小卷餅，都蠻好吃的！
這次直接選擇冷凍宅配到府，各種海鮮食材都已處理好並透過急速冷凍技術鎖鮮，
在家料理超省時方便！
我對海鮮料理不是那麼擅長，尤其是要我處理內臟、魚鱗這種還真沒經驗，
偏偏我家孩子跟我一樣很喜歡吃海鮮，
而魚肉有豐富營養，又是健康蛋白質，
只是給寶寶吃的一定要選無細刺的魚才安全，
溪和水產的剝皮魚、白帶魚就是最佳選擇！！！
去白帶魚魚卷(200克) 售價240元
剝皮魚-無頭尾(250克)售價240元
冷凍生小卷圈(180克)售價310元
這次要簡單分享幾道適合寶寶吃的無刺魚料理，
魚肉都已經處理好，解凍即可料理，省下很多備料時間。
剝皮魚 (已去皮、去鰓、去鱗、去內臟、清血合、去頭尾)
1. 嚴選台灣本島近海的剝皮魚，第一時間去除厚硬的皮並進行三去一清處理，經C.A.S細胞活存急速冷凍技術，鎖住細嫩口感與鮮甜旬味。
2. HACCP認證工廠，產線經高規格的品質管控。
我不是很喜歡煎魚噴油，所以偏好烤魚，
一點鹽巴抹魚身+橄欖油一起去烤，
約烤25分鐘，同時間料理小卷圈跟白帶魚，快速上菜！
白帶魚-清肉
1. 嚴選台灣本島近海的白帶魚，第一時間進行三去一清處理，經C.A.S細胞活存急速冷凍技術，鎖住細嫩口感與鮮甜旬味。
2. HACCP認證工廠，產線經高規格的品質管控。
白帶魚已去刺處理為清肉並捲起，不僅美觀亦方便食用。
白帶魚可料理的方式多元，香煎、紅燒、煮湯等都可以，
我是直接裹粉油煎，沒有多餘調味。
冷凍生小卷圈
1.船凍小卷純淨海域捕撈於船上急速凍結保鮮，經溪和HACCP認證生產線清洗汆燙鎖住鮮甜。
2.HACCP認證工廠，產線經高規格的品質管控。
溪和冷凍生小卷圈不用清洗、不用切，備料超省時方便！！
小卷圈是我的最愛，料理起來得心應手，
加了甜豆跟紅蘿蔔、蔥炒，加一點蠔油，
要口味清淡一點的話就換成一點鹽巴也行。
蠔油甜豆小卷料理
小卷味道超鮮美、跟現撈的根本一樣阿~~~
再加上脆甜的甜豆，不管是配色或口感都搭配的很棒！
我女兒超愛~
香煎白帶魚捲料理
白帶魚真的好嫩好嫩，煎到表面酥香，
又油又香完全不需調味就好好吃，
大人的話可以沾一點點胡椒鹽提味。
有魚刺的魚肉料理真的很看小孩，務必視孩子情況給予，
其實我家這隻挑刺很厲害，大人檢查過一次偶爾疏漏，她都能夠自己吐出來，
但每次看到都會很害怕如果真的不小心吞下去該怎麼辦>”<
直接給這種無刺的白帶魚對我心臟比較好XDDD.
鹽烤剝皮魚料理
其實剝皮魚也無細刺，只有中間那一大根刺，
所以也很適合給小小孩吃！
我的口味本來就偏清淡，加上配合小孩，
都會是以最簡單的懶人料理方式來處理，
剝皮魚肉質鮮嫩，用煎或烤都合適。
溪和水產透過急速冷凍技術，讓食材的鮮度都緊鎖住，在家也能享用到美味的海鮮料理：）
這次訂購的海鮮品質都很不錯，觀光工廠的生產線是透明化的，
可以看到現場工作人員在進行包裝，新鮮、衛生都看得一清二楚，
而且“溪和水產“官網上不定期會有優惠活動，現在還有免運優惠喔！！
愛吃又想要快速料理海鮮的人，可以參考參考唷~
溪和水產
官網：https://siho.com.tw/
臉書：www.facebook.com/siho907998
IG：溪和水產觀光工廠
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