冷凍宅配羊肉爐推薦｜台南鄉野炭燒羊肉爐

台南這間鄉野炭燒羊肉爐以前我就帶家人去吃過，
傳承30多年的羊肉爐，炭燒＋陶鍋羊肉爐是其特色經典，
現在有冷凍宅配鍋底可以購買，
在家也能享用美味羊肉爐，
入秋又下了整天雨，氣溫驟降，
收到貨馬上就來個羊肉爐大餐，
個人最愛他們家藥膳湯頭，
溫補不躁，小羔羊肉軟Q口感，
冬季進補最佳首選就是羊肉爐阿～～～

鄉野炭燒羊肉爐有三種湯頭，清燉、胡椒跟藥膳，
選用帶皮的小羔羊肉，一份約1200g，適合兩到四人份。

藥膳羊肉爐

藥膳羊肉爐湯採用數十種特選中藥材熬製而成，再加上小羔羊肉，
湯頭口感層次豐富，溫補而不躁。

內含：羊肉、當歸、枸杞、薑、麻油..等

料理湯包解凍後直接下鍋煮，不需要加水稀釋，
蔬菜那些洗過多少帶點水，煮起來就剛剛好。

我自己準備了豆皮、玉米筍、香菇、金針菇、秀珍菇、魚豆腐、蛋餃、大陸妹，
本來還以為會太多，煮完可以分兩餐吃，
結果太好吃了，居然全部嗑光光，
連孩子都頻頻說好吃～～

小羔羊肉本來就已經燉煮的很軟嫩，
肉帶口感，皮Q嫩，帶骨的部位更是好吃，
不用很久，基本上就是湯滾了，食材熟了就上桌，半小時搞定！

湯頭味道其實不會很重，但是所有的食材煮起來都帶藥膳香氣，
那股甘甜超級誘人，我還以為買這麼多可以吃兩餐的，根本秒殺~

宅配羊肉爐每盒都有附一包豆瓣醬，
我個人平常是不吃豆瓣醬的，所以家裡不會備，
偏偏吃羊肉爐就是要豆瓣醬沾羊肉才對味，
這種時候附贈醬料包就顯得很貼心～

它的湯頭會回甘！！！
甘醇美味，意外的好喝，一點也不會覺得死鹹，
這人整個直接拿起來乾我也是傻眼….

羊肉爐溫補，十月天氣轉涼的雨天，
來一鍋藥膳羊肉爐補補身子，
吃得我們微冒汗，都暖了起來，幸福滿滿❤

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鄉野炭燒羊肉爐

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