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料理|開箱心得-常常好食 健康製作所(好準食) 211餐盤 減醣健康餐推薦!

減醣健康餐推薦|常常好食 健康製作所(好準食) 211健康餐飲食計畫

自從懷孕時確診妊娠糖尿,就開始了我的減醣料理人生,
雖然卸貨後血糖已經恢復,但家族糖尿病高風險的關係,
我在飲食上已經習慣很減鹽、減醣,
不過畢竟非專業,只是煮清淡一點,實際熱量、營養什麼的無法精算>”<

有時候工作忙碌來不及煮飯,外食太鹹不能常吃,
就推薦冰箱常備常常好食-健康製作所(好準食) 的減醣健康餐
不需要花時間研究健康食譜、計算熱量,更無須備料、料理,省時省力,
3分鐘快速加熱即食,超級方便,
辛苦工作一天,回家馬上就能有美味又健康的晚餐可以享用!!

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夏天我比較常煮,但到了冬天,冷冰冰的水洗菜、飯後洗碗都讓人卻步QQ,
我的工作又需要長時間坐著使用電腦,
外食次數一多,體重機上的數字很容易飆升…

我很不喜歡餓肚子的感覺,要控制體重又要吃得飽,
這兩年我自己親身體驗後,非常推薦減醣料理,
其中「211餐盤飲食法」算是減醣入門法則,一定要先了解!

 

什麼是211餐盤呢?

「211餐盤飲食法」是指每餐的蔬菜、全穀類、蛋白質佔餐盤比例2:1:1,
佔餐盤一半份量的蔬菜可增加飽足感,同時不壓縮蛋白質的空閰,
並選用全穀類,減少食用精緻澱粉,除了作為減脂、減醣的入門飲食外,
也能作為運動後營養補充或是有控醣需求的人。

 

211健康餐飲食計畫

常常好食 健康製作所(好準食) 推出的減醣健康餐,
使用非精緻澱粉且份量降低一半,
加上每餐200g蔬菜,血糖上升速度較為平緩。

並使用優質蛋白質,可維持身體所需並增加飽足感。

依據每個人的飲食偏好,可於官網上選擇合適的餐數組合,
午晚餐、早午晚餐,5日、7日,
不用煩惱每天要吃什麼,通通幫你搭配好,
多變的主餐、調味,吃進營養又維持健康。

 

總共14款餐盒:
平均熱量為404;蛋白質32;碳水化合物43;脂肪12;納444

韓式醬味梅花豬肯瓊鷹嘴豆飯與日式煮物
羅勒番茄莎莎雞胸香菜檸檬地瓜糙米飯與BBQ烤蔬菜
蜂蜜芥末烤雞腿肯瓊鷹嘴豆飯與茴香薄荷鮮蔬
蜂蜜芥末烤雞腿麻油雞紫米與普羅旺斯燉菜
西西里風烤爐魚義式番茄藜麥飯與BBQ烤蔬菜
西西里風烤爐魚義式番茄藜麥飯與地中海堅果烤蔬菜
迷迭香雞胸香菜檸檬地瓜糙米飯與地中海堅果烤蔬菜
卡郡香料雞胸肯瓊鷹嘴豆飯與BBQ烤蔬菜
卡郡香料雞胸麻油雞紫米與普羅旺斯燉菜
烤BBQ起士豬肉丸義式番茄藜麥飯與普羅旺斯燉菜
白酒菲力鬼頭刀高麗菜豆薯飯與西班牙風烤蔬菜
紅酒燉牛肉香菜檸檬地瓜糙米飯與西班牙風烤蔬菜
綠咖哩烤雞腿高麗菜豆薯飯與BBQ烤蔬菜
羅勒番茄莎莎雞胸肯瓊鷹嘴豆飯與普羅旺斯燉菜

 

好準食餐盒是熟食冷凍,加熱即食,以下幾種加熱方式供參考:

微波:撕開保護膜的一角,放入微波爐加熱2-3分鐘(退冰)、加熱6-8分鐘(未退冰),加熱時間可能因微波爐不同而異。

電鍋:將包裝拆除移到盤中,放入1/2杯水(150ml),待電鍋跳起。

烤箱:將包裝拆除移到盤中,170度加熱7分鐘或到達食用溫度。

平底鍋:將包裝拆除放到鍋中,加熱至所需溫度。

 

我自己是選擇最方便的微波方式,餐盒本身可微波,
不過在家吃飯還是要有點儀式感,所以有時間的話我會稍微擺盤一下,
一但天氣冷懶得洗盤子我就會直接餐盒微波。

 

隔天要吃的餐盒,提前一天放置冷藏退冰,
減醣健康餐口味多元,主餐都不同,比起水煮餐美味太多,
而且攝入了多少卡路里、營養素都一清二楚。

 

攝入充足的蛋白質,對於維持肌肉量、基礎代謝率都是是很重要的一件事情,
餐盒內魚肉、雞肉、豬肉、牛肉,不同的主食搭配,
優質蛋白質多吃多健康:)

 

吃飯的順序也是非常重要的喔!!

要從蛋白質食物(肉)開始,接著是蔬菜,最後才是澱粉(飯),
這樣的吃法可以增加飽足感,也能穩定控制血糖,
最忌諱空腹就吃一大堆白飯,血糖都不知道飄升到哪去惹~

 

常常好食的減醣餐盒,基本上都是以「全榖雜糧類」來取代精緻澱粉,
例如糙米飯、紫米飯取代白米飯,或搭配地瓜、南瓜以及馬鈴薯等…
它的飯都是屬於口感偏軟的燉飯,很有味道,比起單調的飯有趣許多,
還會加入鷹嘴豆、豆薯等變化風味~

 

她的主食幾乎每一道味道都非常好!
配菜雖然只有一道,但食材豐富,滿滿的蔬菜,
最厲害的是份量上比我自己煮飯還少許多,
但是飽足感卻非常的夠!!

由此可證要吃"對",而不是吃"多"。

 

我個人最愛紅酒燉牛肉這道主菜,
牛肉軟嫩帶軟Q的嫩筋,非常非常好吃!

 

第二喜歡的是烤鱸魚,鱸魚超嫩,更是優質蛋白質來源,超好吃!!

 

第三喜歡的是豬肉丸,裡面的起司濃郁牽絲,鹹香美味~

 

第四喜歡的是韓式醬味梅花豬,肉片嫩且非常入味。

 

減醣餐盒碳水化合物份量減半,我可以很安心的吃,
輕鬆控制攝取的熱量,是維持健康的小秘訣~

 

常常好食 健康製作所(好準食)

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