【台北美食】牛ㄅㄟㄅㄟ台灣溫體牛 涮牛肉-『南京復興站』東區火鍋。溫體牛火鍋推薦 - 奇奇一起玩樂趣

【台北美食】牛ㄅㄟㄅㄟ台灣溫體牛 涮牛肉-『南京復興站』東區火鍋。溫體牛火鍋推薦

插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚

IMG_0578.jpg

最近天氣漸漸轉涼,吃火鍋的最佳季節到來,
分享這間位於東區的 牛ㄅㄟㄅㄟ台灣溫體牛 火鍋,
有火鍋有熱炒,一次滿足兩個願望~

冬日火鍋延伸閱讀-
【新北永和.頂溪站】沸騰 Boiling Shabu Shabu-永和頂溪火鍋推薦 奧勒岡頂級和牛.麻辣鴛鴦鍋 
【新北板橋.府中站】京宴屋涮涮鍋-溫體牛肉火鍋.麻辣鍋吃到飽 
【台北大安.大安站】宸市私廚 私廚料理.鍋物(原椰篱私房料理)-椰子鍋 椰汁海味的美妙結合 
【台北大安.忠孝敦化站】久食鍋-東區SHABU SHABU日式石狩鍋 驚人Size松阪豬.頂級海鮮 
【台北信義.六張犁站】台北 牛讚 國產履歷溫體涮牛肉鍋(信義店)-熱炒x火鍋 
【台北大安.大安站】饕鍋-酸菜白肉鍋&養身麻辣鍋 東區鴛鴦火鍋強力推薦老饕名單

 

IMG_0633.jpg

外地遊客到台南旅行一定會去喝個牛肉湯,
溫體牛肉的鮮美總讓人難以忘懷,
不過現在台北也開了好多間溫體牛火鍋,
這下不用千里迢迢跑到台南,也能一嚐溫體牛的魅力XD.

IMG_0631.jpg

建議除了訂位外,能早點去就早點去,
不然溫體牛可是限量供應的,過了七點半搞不好只剩頂級溫體牛喔XD.

一二樓的用餐環境都不錯,乾乾淨淨,
木質色系讓人覺得溫暖。

IMG_0567.jpg

IMG_0565.jpg

醬料區。

IMG_0570.jpg

因為溫體牛只剩特級跟頂級,連帶拼盤也不提供了。

IMG_0573.jpg

精緻蔬果湯底(小鍋)$250

嚴選十餘種有機蔬果(高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、甘蔗等等…),
高纖、低卡,喝起來真的很清甜,
據說牛骨湯是口味比較重的,我還蠻推薦蔬果湯底的。

鍋底MENU上共有四種,但是藥膳跟牛奶都是冬季限定,
所以目前只有供應精煉牛牛骨跟蔬果湯兩款,
三人以上就適合點到大鍋的,我們只有兩人點小鍋就好。

IMG_0574.jpg

鍋底本身就有附菜盤,蔬菜洗得很乾淨

IMG_0580.jpg

台灣特級手切牛肉 $480

採用閹牛胛心雪花等部位,肉質細緻富有大理石紋,
油花分布均勻,豐富多汁滑順。

當天不到七點,高級手切牛肉跟一級手切牛肉都已售完,
只剩特級手切牛肉跟頂級手切牛肉,
我只能說特級牛肉的油花美翻了!!!!

IMG_0582.jpg


四個等級的肉品,我個人建議直上特級!!!
至於頂級到底有多厲害,這次也無緣明瞭了XD.

之前吃溫體牛火鍋時,通常為了能多吃幾盤都點最一般的溫體牛,
那個油花跟肉質完全不能比!!!
在嘴裡嚼起來的口感是有彈性的,鮮甜肉汁的美味,
這回吃了牛ㄅㄟㄅㄟ的特級牛肉,真的再也回不去了~

IMG_0598.jpg

IMG_0613.jpg

IMG_0604.jpg

IMG_0628.jpg

IMG_0622.jpg

牛滷貢丸飯 $40

一般肉燥都是豬肉,不過在牛ㄅㄟㄅㄟ這,
連滷肉都是採用台灣溫體牛滷製,
滷香不死鹹,貢丸也好吃,
可以點一碗來試試~

IMG_0585.jpg

松花牛肉(小辣)$280

韭菜花很翠綠,牛肉嫩,還突然吃到皮蛋,
帶點微辣,層層驚喜,雖然不是我平常會點的菜,
但是真心覺得表現不錯!

IMG_0605.jpg

薑絲炒牛心 $380

內臟類火侯的掌握特別重要,
牛心雖看得到一絲粉紅,但口感稍微偏熟,
薑的味道非常非常的重。

IMG_0619.jpg

麻油煎牛肝 $380

牛肝的口感蠻不錯的,嫩而扎實不會粉,
不過麻油的香氣被蒜稍蓋過,
這道的口味偏重很下飯。

 

店家配上的熱炒三道,有兩道是我們平常絕對不會點的菜色,
沒辦法….我討厭薑,也沒有很愛韭菜花,但味道是真的都不錯,
好在火鍋不管是溫體牛還是湯底都很優秀,
默默就把火鍋吃到見底,肉質真的很棒多想再來一盤啊!!!
 

 

牛ㄅㄟㄅㄟ台灣溫體牛
官網:http://www.niubeibei.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/UncleOx/
地址:台北市松山區復興南路一段21號
電話:02-87718002
營業時間:11:30-14:00;17:00-02:00
 


插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作,照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供,歡迎大家到粉絲團按讚

本文為邀約體驗分享-


【懶人包整理分享

【全台溫泉懶人包】溫泉酒店/飯店.溫泉旅館/會館.溫泉民宿.湯屋泡湯推薦

🍸【台南 lounge bar 懶人包】酒吧.調酒.小酌微醺好去處懶人包總整理

👐【台北SPA按摩懶人包】精油按摩.泰式按摩.腳底按摩.經絡按摩.孕婦按摩推薦

🍙【懶人包】台北捷運松江南京站/四平商圈無名早餐攻略

【幼年有話說】

謝謝大家來看我的美食玩樂記趣,希望你們看了都有幸福的感覺~
記得幫我
推文&按讚 鼓勵一下吧  
歡迎加入我的臉書粉絲團,隨時發摟 奇奇一起玩樂趣 的新文章吧~

奇奇一起玩樂趣





2 thoughts on “【台北美食】牛ㄅㄟㄅㄟ台灣溫體牛 涮牛肉-『南京復興站』東區火鍋。溫體牛火鍋推薦