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食記|台北 滷肉控 傳統小吃創新吃法-特色滷肉飯 國父紀念館站美食推薦!

國父紀念館站美食推薦|滷肉控

身為台南人,對於滷肉飯,是一種從骨子裡熱愛的程度,在北部很少能吃到讓人懷念的味道,難得發現了這間滷肉控,算是比較接近我喜歡的滷肉飯味道,有舒適的裝潢,以及創新的吃法,偶爾想解饞時的新選擇。

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滷肉控就位在國父紀念館旁,捷運前往的話當然是搭到國父紀念館站,附近很多停車場但是人也很多,建議可以停市府前廣場地下停車場1hr/$30,走路近近的又不貴。

 

回來看照片發現我女兒還比讚!!也太配合把拔了吧~

 

我到的時候才剛開店人還不多,吃到一半居然客滿!!生意非常好呢~

 

店內提供無糖青茶跟冬瓜茶皆可無限暢飲,夏天來吃很消暑。

 

菜單第一次看貌似有點複雜,總之就是選擇主餐後,加價套餐差別只在小菜道數,重點在滷肉飯滷汁的選擇,個人大推焦糖可樂,經典美味!

 

臭豆腐丸仔 套餐$178 +有點餓組合$32

有點餓組合小食可任選兩道,有涼拌小菜也有熱食

珍厚工白菜滷 $35+黃金泡菜 $30這兩道我們自選,套餐本來就還有配一道涼拌白菜心 $25,所以總共會有三道小菜。

 

跟傳統臭豆腐完全不一樣,形狀是圓的,而且不臭,是扎實的豆腐丸子,個人覺得有點日式風味,但我很喜歡這樣的手工丸子,很有特色!

 

套餐都可以客製滷肉飯,光滷汁就有三種不同可選擇:
焦糖可樂滷肉汁、椒麻花雕滷肉汁、藥膳溫補滷肉汁

最特別的是還有四種佐料可以選擇一種:
花生碎、肉鬆、老油條酥、秘密

 

椒麻花雕滷肉汁相當特別,椒麻香氣顛覆記憶中的滷肉飯,喜歡嘗鮮的話是個好選擇,但如果偏愛經典的話,焦糖可樂滷肉汁是不能錯過的!

 

翡翠珍珠 套餐$178 +很餓組合$62

很餓組合小食可任選三道,麻油炸蛋 $25+猜猜我是誰 $30+青菜抵家 $25,我本來以為猜猜我是誰是豆棗,想不到它是甜甜的,有點像番薯類的味道,讓人猜不出來是什麼XD.

 

珍珠丸子挺鮮美的,也是店家自製,清爽健康(很多蔬菜),不知道為什麼讓我想起了台南的綠色隧道XD.

這道是季節商品,要吃的話請盡早,沒吃到也不用太遺憾,店家聽說會一直推出新菜色~

 

客製滷肉飯:焦糖可樂滷肉汁+老油條酥

我個人大推薦焦糖可樂滷肉汁+老油條酥這組合,就愛肉燥那有肥有瘦,滷到膠質溢出來,微點濃稠的滷汁,身為熱愛台南滷肉飯的台南人,這個有合格XD.

 

一碗滷肉飯可以單吃也可以再把蛋黃弄破拌著吃,傳統小吃新潮吃法,喜歡滷肉飯的話蠻推薦來試試的~

 

滷肉控

粉絲團:
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地址:台北市信義區逸仙路42巷11號
電話:02 2758 0072
營業時間:一-五11:00-20:00 六日12:00-20:00

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