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料理|妙師傅麵博士 宅配美食雞絲麵 懶人料理泡麵推薦!

宅配美食泡麵推薦|妙師傅麵博士雞絲麵

家裡廚房櫃子絕對不能少的就是泡麵,這種懶人料理最適合不善廚藝的我!

妙師傅麵博士主打麵體經自然發酵製成,30年的專業製麵經驗,遵循傳統手工製作,而且還是有博士論文加持的雞絲麵,難怪口感特別好,Q彈不軟爛,跟一般泡麵相比來說有特色不少,調味包口味又不會太重,是會讓人想回購的好泡麵XD.

 

妙師傅麵博士 兩款拌麵都是透明包裝,湯麵則都是白色包裝,隊友說要一次四種口味都吃(不知道是餓了幾天這樣…),平常泡麵的確是要吃個兩包才會飽,但他們家雞絲麵其實份量蠻大的,我自己吃一包半就差不多很飽了喔!

 

妙師傅麵博士雞絲麵料理方式很簡單,包裝袋上都有圖示標明,就把它當成泡麵,熱水沖泡三分鐘或是水滾丟下去煮(順便加點料),既然文章標題都說是懶人料理了,當然直接熱水泡來吃最方便了阿XDDD.

 

也許有人會問說阿你都要煮配料了怎麼不一起,但我喜歡吃偏硬口感的麵,用煮的很容易抓不準時間,一個不小心煮過頭變太軟,那還不如先把配料煮起來,麵一泡好馬上丟進去就可以吃了!

(而且快煮壺燒水比用瓦斯爐燒一鍋水快多惹~)

 

妙師傅當歸風味素絲麵

熱水泡三分鐘後就完成,加上事先煮好的配料立馬昇級豪華版泡麵XD

同樣是雞絲麵,但品名素絲麵,因為調味包是素的,用的是素碎肉,吃素者也可食用喔!調味粉包以天然食材枸杞、當歸、川芎調配,搭配傳統製作的純香油。

 

當歸湯頭味道不會太厚重,淡淡的很清香,重點是他們家的雞絲麵麵條口感表現非常好!

雞絲麵有讓我小小驚艷,就算吃到最後,麵泡在湯裡久了也不會軟爛,跟以前在外頭店家吃當歸鴨麵線那種偏軟的口感很不一樣,不愧是手工製作的雞絲麵,就是不一樣!

 

妙師傅肉燥風味雞絲麵

肉燥泡麵應該說是泡麵中的經典口味,絕對安全且受歡迎,百吃不膩!

新鮮紅蔥頭製作的紅蔥酥、蔥酥混合蔬菜之調味包,可以看得出來有高麗菜、紅蘿蔔等,肉燥用的是素碎肉,香蔥油採用新鮮紅蔥頭、蒜頭熬煮而成,湯頭喝起來有麻油香,不會太鹹,很耐吃的口味。

 

兩款雞絲拌麵分別是椒麻跟香蔥風味,拌麵會附湯包,椒麻搭配的是藥膳湯包,也是當歸風味,香蔥附的則是海鮮湯包。

 

妙師傅椒麻風味雞絲拌麵

四個口味裡面我覺得椒麻是最特別的!也是我個人最推薦的口味。

應該說我從來沒想過雞絲麵可以做成乾麵這樣吃,本來還擔心口感會不會很奇怪XD. 想不到特別好吃,加上花椒的香氣好涮嘴,椒香麻辣特別開胃~

 

妙師傅香蔥風味雞絲麵

香蔥風味的雞絲拌麵就是最安全的口味了,人人可接受,有麻油香氣,只能說他們家雞絲麵口感實在很好,基本上任何口味搭配起來都合適,太加分!

拌麵額外會有一小包辣椒片,敢吃辣的話記得要加,還蠻香的倒不會太辣,就是一種增添風味層次感。

  

四款雞絲麵有湯有乾,各有風味,手工雞絲麵口感佳,我個人很愛雞絲拌麵這種老口味新吃法,有論文的雞絲麵就是不一樣,不但是懶人料理更是零失敗料理,就算是在家吃泡麵也可以很澎湃!

 

妙師傅麵博士

官網:
www.msflin.com
粉絲團:
https://www.facebook.com/msflin.noodles/

線上商城:
https://reurl.cc/j5VGvq
蝦皮賣場:
https://shopee.tw/chris1357?v=bb3&smtt=0.0.4

 

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