林口火鍋推薦｜熟度精緻鍋物
這間熟度精緻鍋物在台北有好幾間分店，新莊、土城、景美等都有，
離我最近的則是林口店，每次來林口老街吃東西都會經過，
聽說他們家火鍋湯頭很厲害，慕名而去，
起司牛奶鍋目前是我心中第一名，
帶有煙燻風味的現刨起司太強大，
也有可愛的熊熊冰磚味噌鍋，
最近還推出新的酸菜魚湯頭，
款款都獨具特色，果然名不虛傳啊！！
熟度精緻鍋物林口店就位在林口老街裡，雖然附近沒有捷運站，
但旁邊就有停車場，隔壁中山路路邊車格也好停車。
店內桌數不多，約有四組六人桌，適合家庭朋友聚餐，
平日晚上生意蠻好的，建議周末假日訂位比較保險。
無限量供應、自助式取用的Sucr’e喜客冰淇淋。
基本湯底為黃金豚骨湯，其他特色湯頭需另加價，
他們家湯頭都超級特別，很多別的地方看不到。
有一個雲朵星馬叻沙湯，上面竟然有棉花糖！！！
感覺小孩就會超級喜歡阿～～～
還有雪腐花牛肝菌湯跟酒釀番茄湯我也超有興趣，
蒜香鮮蛤湯會到桌邊爆炒，石頭鍋那樣，
隔壁桌有人點，香到不行，
最近很夯的重慶椒麻酸菜魚也變成特色湯頭，
研發團隊實在很有創意。
特選雙人海陸套餐 $1399
海陸雙人套餐有海鮮盤+12oz肉品，份量我覺得足夠兩大兩小吃，
附餐不加價的選擇有白飯、冬粉、雞蛋、王子麵、蒸煮麵、寬冬粉，
我們選了須加價15元的韓式Q麵跟海藻烏龍麵，
但真的不錯，尤其是煮在牛奶起司跟辛味噌湯頭裡面更是好吃加倍。
菜盤蔬菜種類豐富，五顏六色很繽紛，擺盤用心，乾乾淨淨。
只想爽嗑肉肉的話，也可以在點餐時告知，將蔬菜盤更換成肉盤（可換梅花豬或小肥牛）。
法式香濃牛奶起司湯+$89
進口天然煙燻高達乳酪，半熔軟軟的現刨加入，
那個煙燻風味超級迷人，湯頭變得有夠厲害，
煮起菜來，整個煙燻起司的香氣都融入，超級好吃！
而且加湯後還可以再加一次乳酪，
絕對是必點推薦湯頭！
北海道札幌辛味噌湯+$89
小熊跟狗狗冰磚隨機提供，超級討孩子歡心的湯頭，
可惜微辣，主要是我喜歡吃，
那個辣度其實很低，真的很日式辛味噌風味，
我覺得煮肉片跟海鮮都很合適。
熊熊冰磚真的是有夠可愛，穿了件毛衣細節度有夠精緻的，
丟進鍋裡慢慢融化就變成味噌湯頭，
視覺樂趣加倍，吃火鍋變得很開心啊～
它的味噌真的是很不錯喝，口味不會太重。
我們點的特選雙人套餐有12oz肉品，豬牛羊鴨六種肉品可任選三種，
挑了雪花牛、羊五花跟櫻桃鴨，
平常我都最愛羊肉，但這次我們一致首推櫻桃鴨，
畢竟好吃的櫻桃鴨肉片較難遇到。
雪花牛看起來油花偏多但煮了之後口感是剛好的，
轉化成嫩嫩的肉汁。
熟度精緻鍋物的羊肉是五花部位，肉片口感厚偏Q，羊肉的騷香味道明顯。
櫻桃鴨表現最讓人眼睛為之一亮，
畢竟本來就很難在火鍋店吃到櫻桃鴨，
更是難得吃到好吃的鴨肉肉片。
海鮮盤的盤子超厲害，是超級大貝殼，還有珍珠勒XD.
放了乾冰視覺效果煙霧繚繞。
有白蝦、草蝦跟天使紅蝦三種，還有厚實的軟絲、干貝、鯛魚跟蛤蜊，
除了非常新鮮之外，重點還提供桌邊剝蝦服務！！！
有這個剝蝦服務加一百分阿～～
大大提升點海鮮的意願XDD.
這間熟度精緻鍋物的湯頭真的是很厲害，
法式香濃牛奶起司湯跟北海道札幌辛味噌湯我都超喜歡的，
海鮮也很新鮮，還有剝蝦服務，
林口火鍋推薦名單又多一間好選擇了！
店家資訊
熟度精緻鍋物 林口店
粉 絲 團：https://www.facebook.com/SODOHotPot
Ｉ Ｇ：@ sodo_hotpot
地 址：新北市林口區中正路121號1樓
電 話：02 2601 8749
營業時間：一到五 11:30~14:00；17:00~21:30 六日 11:30~21:30
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