料理|常溫保存、加熱即食料理包推薦!邊福食品 邊老大黏嘴原味肉燥、銷魂麻辣肉燥、家傳秘制炸醬麵、暖心酸辣湯 - 奇奇一起玩樂趣

料理|常溫保存、加熱即食料理包推薦!邊福食品 邊老大黏嘴原味肉燥、銷魂麻辣肉燥、家傳秘制炸醬麵、暖心酸辣湯

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常溫保存、加熱即食料理包推薦|邊福食品 邊老大黏嘴原味肉燥、銷魂麻辣肉燥、家傳秘制炸醬麵、暖心酸辣湯

家有小小孩的話,必備邊老大的黏嘴原味肉燥,
不管是拌飯、拌麵、拌青菜,孩子通通都買單,
銷魂麻辣肉燥常讓我不小心多吃一碗飯>”<

來不及煮飯時,那麼快速上桌的秘制炸醬麵就是首選,
獨門炸醬、Q彈關廟麵,絕妙搭配!

最後務必來上一碗真材實料的暖胃酸辣湯,
簡單零失敗料理,就靠邊福食品的即食料理包~

 

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品牌故事:

邊福食品是由邊老大和幾位老夥伴創立的。

邊老大從小在台北眷村長大,邊媽媽擁有一手好廚藝,各式各樣的眷村料理都難不倒她,
而邊老大也在美食薰陶中,對食物有了不凡的堅持與品味。

邊老大是第 16 期的海軍儀隊訓練班長,當時的他在軍中最不習慣的就是伙食!
每到放假就帶著軍中的弟兄們到家裡一嘗母親的手藝,
大夥兒總是讚不絕口、念念不忘,美名很快地在軍隊中散播開來,
退伍後大家更是家中常客,好客的邊媽媽也樂此不疲!

在邊媽媽過世後,大夥們時常念起邊媽媽的好手藝及爽朗的笑容「因為大家吃得很滿足,每一次邊媽媽都很開心!」
這句話開啟了邊老大創業的念頭,將母親的味道分享給更多人,
讓更多人感受幸福,將福分及想念化作料理流傳下去…

 

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邊福食品推出的系列眷村美食,
有黏嘴原味肉燥、銷魂麻辣肉燥、家傳秘制炸醬麵、暖心酸辣湯,
都是常溫保存,加熱即食的料理包,
簡單五分鐘,就能端出一桌美味!

 

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邊福四樣料理包,都有精美包裝紙盒,
四入一袋剛好變成一個禮盒的概念,
作為伴手禮是誠意滿滿!

 

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肉燥真的是煮婦救星,老公想吃飯、女兒想吃麵(這對父女很愛找麻煩),
一碗肉燥就能滿足兩個人~

 

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【邊老大】黏嘴原味肉燥

原味/辣味肉燥調理方式:
隔水加熱3-5分鐘
搭配:白飯、燙青菜、滷蛋

 

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肉燥真的是料理好幫手,簡單加熱即可,
拌飯、拌麵、拌青菜,各種搭配都合適!

邊老大的肉燥跟台南偏甜的肉燥是完全不同風味,
嚴選台灣在地豬後腿肉、醬油、紅蔥頭及多種辛香料,
膠質滿滿,鹹度剛好!

肉燥肥瘦比例我覺得是三比七,瘦肉偏多些,
家有小小孩,原味肉燥必備~

 

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【邊老大】銷魂麻辣🌶️肉燥

邊老大的獨家麻辣醬配方,
以朱雀朝天椒、泡椒、新鮮辣椒與十幾種中藥提煉而成
麻香帶勁,非常好吃!!

我自己是覺得麻辣肉燥比原味更香更開胃~

 

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【邊老大】暖心酸辣湯

酸辣湯調理方式:
隔水加熱或直接小火加熱10分鐘
搭配:香菜、打一顆蛋液、水餃、關廟麵

 

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豬肉絲煸炒至金黃色澤,加入木耳、筍絲、金針菇、胡蘿蔔絲拌炒,
放入滑嫩鴨血及豆腐熬煮,以烏醋、胡椒粉提味。

酸辣湯酸度及辣度都蠻高,料多實在,
筍絲、木耳都爽脆的宛如現煮般,
可以單喝,也可以加主食,麵條、水餃或餛飩都很合適。

 

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肉燥拌青菜超簡單,營養又快速。

 

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【邊老大】家傳秘制炸醬麵 

炸醬麵調理方式:
麵條依個人口味煮5分半-6分鐘
炸醬醬包隔水加熱3-5分鐘
搭配:小黃瓜絲、胡蘿蔔絲

 

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選用台南我家鄉的關廟麵,麵體口感Q彈扎實,
看起來小小包的,煮起來卻變很大碗。

炸醬帶著獨特紅蔥香氣,裡頭有豬絞肉、香菇、豆乾丁…
平凡簡單的眷村好味道!

我家孩子超喜歡醬裡的豆乾丁,特別選用非基改豆乾,
簡單紅蘿蔔、小黃瓜切絲搭配,視覺、口感層次都變得更豐富。

 

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邊福食品

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