台北食記|西門町火鍋推薦!王品集團翻玩台菜火鍋力作-尬鍋 台式潮鍋(台北西門店) 自助吧蔬菜、火鍋料、飲料甜點吃到飽

台北西門町火鍋推薦|王品集團-尬鍋 台式潮鍋(台北西門店) 

王品集團火鍋系列我們家最常去的是石二鍋,這是第一次去吃尬鍋,目前除了台北西門町,捷運中山站那邊也開了分店,走的是台式潮鍋路線,自助吧蔬菜、火鍋料、飲料甜點吃到飽,各種台味入鍋,聽說剝皮辣椒雞是招牌,下次再訪的話我一定要試試,除了王品一貫的高品質餐點及服務,比較特別的就是古早味飲品+超豐富配料又有多種好吃口味的霜淇淋,好拍好吃的台式火鍋店!

 

想當年我可是有個宏願要吃遍王品集團所有餐廳阿!!!結果因為好幾間都僅某縣市限定非連鎖,害我這個願望一直還沒完成,趁隊友換工作到台北後,衝去尬鍋集章XD.

尬鍋在西門町附近,距離捷運西門站約五分鐘距離,這一帶停車蠻方便的,我們是停洛陽停車場,也是走個五分鐘內到。

 

尬鍋裝潢走的是工業風,融入了一些台味+懷舊設計,空間寬敞,平日晚上生意非常好。(另一邊滿滿的人我不好拍攝)

 

葉菜時蔬選用通過ISO 22000國際食品安全管理系統驗證蔬果截切廠,自助吧取餐口罩都要戴好,且要使用拋棄式手套。

飯要吃,防疫也要做好喔!

 

飲料甜點區也很古早味,其他火鍋店比較少見的,像是有酸鹹甜冰沙、紅心芭樂冰沙,還有豆奶、牛軋糖、雪鹽花生三種口味的冰淇淋,再淋上旁邊的配料(美祿球、黑糖雪Q…等等).超級好吃啊!!!

 

直接點雙人套餐最豪華,肉品、副食都有升級選項,很推薦他們的雞肉飯。

尬經典雙人套餐 $999

• 湯頭一:台式濃郁湯頭四選一(剝皮辣椒、蒜頭蛤蜊、酒香麻油、辣子爆雞),內含帶骨雞腿肉
• 湯頭二:經典石頭鍋乙份 (+$99加價升級為風味鍋,含雞腿肉)
• 肉品:尬個肉肉四選二(雪花牛、豬梅花、帶皮豬五花+$39、鮮切板腱牛+$59)
• 海鮮:極致黑鑽海鮮拼盤乙份(含黑鑽草蝦、鮮蝦、淡菜、鮮切鯛魚、蛤蜊)
• 副食:三選二(白飯、日曬油蔥麵線+$20、銷魂雞肉飯+$25)
• 白飯小偷尬個炸蛋兩份
• 阿明白糖炸雲朵乙份
• 蔬菜、冰甜品自助吧吃到飽

 

餐點瞬間全部上齊,速度之快阿~

有任何需要的服務,都可以直接按桌上的服務鈴。

 

經典石頭鍋

尬鍋的石頭鍋不是鍋邊現炒,是直接炒好端來,蒜香味濃,也可以選擇+$99加價升級為風味鍋,帶骨雞腿肉爆炒過應該會更讚!

每桌都會直接給一壺雞高湯,需要加湯就不用特別等服務人員,濃郁膠質加了湯喝起來美味依舊。

 

金銀蒜頭蛤蜊雞鍋

精選以金、銀蒜頭搭配蛤蜊熬煮湯頭,湯汁融合蒜香獨特香氣與蛤蜊鮮美滋味,帶骨雞腿肉超級嫩,味道之好,涮肉片、煮海鮮都合適極了!

 

鮮切板腱牛+$59

雖然板腱牛要加價升級,但原塊肉品新鮮現切顏色多美,帶肉汁且有嚼勁口感的板腱肉,連一歲寶寶都吃得津津有味,就知道有多嫩~

 

帶皮豬五花+$39

帶皮豬五花吃起來帶點脆彈口感,完全不會柴,就算不是煮在酸白菜鍋也照樣好吃!

 

極致黑鑽海鮮拼盤

海鮮拼盤很精緻,剛剛好的兩人份,有黑鑽草蝦、鮮蝦、淡菜、鮮切鯛魚、蛤蜊。

 

尬個炸蛋

採用洗選蛋高溫油炸,經典麻油+醬油,可以直接吃、沾椒鹽粉、泡湯吃,我推薦把蛋黃戳破流在雞肉飯上,超香~

 

阿明白糖炸雲朵

翻玩台南的傳統小點心白糖粿,特製為小糰子,跟花生糖粉一起放進紙袋裡搖一搖,就是美味甜點,也可以丟進火鍋或配霜淇淋,多種吃法任你選。

 

銷魂雞肉飯

我很愛這種油蔥提味的雞肉飯,軟嫩雞肉絲配上濃郁雞油醬汁,鹹香開胃!

 

日曬油蔥麵線

我只吃到一口麵線,整晚被我家寶寶吃光光!!!這油蔥香真的是大人小孩都無法抗拒~

 

蔬菜吧的青菜類都很新鮮,光葉菜類就有四種,火鍋料選擇也不少,個人最推的就是這個甜不辣,厚實而Q彈,相當好吃!!

 

我好愛紅心芭樂冰沙,酸鹹甜冰沙也很特別!

 

三種口味的霜淇淋都不能錯過,豆奶口味好吃到我續碗!!!!

 

推薦必加美祿球跟黑糖雪Q,有夠好吃的!!!

 

最妙的是豆奶+雪鹽花生=牛軋糖,每種口味都好吃極了!!比霜淇淋專賣店還要更好吃阿阿阿~

我平常吃冰淇淋很克制的,第一次吃到讓我欲罷不能的霜淇淋,尬鍋真的是有厲害!

 

尬鍋選用台灣在地食材,翻玩台菜經典作為火鍋湯頭,海陸雙肉主餐吃起來超滿足!維持王品一貫的好吃,又有特色,下回到西門町肯定會再訪尬鍋~

 

尬鍋(台北西門店)

官網:https://www.godguo.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/GodGuo/
地址:台北市萬華區中華路一段78號
電話:(02)2388-2252
營業時間:日-四11:30-24:00;五-六11:30-02:00
Inline外帶自取點餐網址
FunNow外帶自取,現在就預訂
 
 

台北火鍋推薦延伸閱讀-