料理|網購美食 金家餛飩 冷凍宅配料理推薦!在家也能享用手工餛飩~ - 奇奇一起玩樂趣

料理|網購美食 金家餛飩 冷凍宅配料理推薦!在家也能享用手工餛飩~

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冷凍宅配美食推薦|金家餛飩

金家餛飩 傳承一甲子的美味配方,
皮薄而不爛,肉鮮味美!

很久沒有吃到這麼美味的手工餛飩,
竟然還是可以直接網購,冷凍宅配到府,
在家就能輕鬆享受餛飩麵、紅油抄手,真是很幸福的一件事啊❤️

 

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『離鄉背景』思念家的味道
只有雙手的溫度,才能堅持的美味

1955年開始的金家餛飩,由第三代傳承下來,
一顆一顆純手工的堅持,賣的是餛飩,
更是一種離鄉背景,思念家的味道。

 

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建議烹煮方式:

直接將冷凍的餛飩和榨菜包放入沸騰的滾水中,
轉中火待高湯再沸騰後,酌量加入一碗冷水,
高湯再滾開後即可關火,加入些許鹽巴調味,
也可放入愛吃的青菜,蓋上鍋蓋悶上一分鐘美味的餛飩湯就可以上桌了!

 

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剛好我前一天有蔬菜高湯,加了金家餛飩附贈的榨菜一起煮,
味道好上加好,簡單加點青菜,或是煮個麵,就成了碗餛飩湯麵~

 

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我覺得餛飩比水餃難煮一百倍,手殘如我每煮必破,
我連水餃都煮得不是很好了,更何況是這種薄皮餛飩QQ..

金家的餛飩皮雖薄,但卻超好煮,既不黏鍋,也不易破,
煮起來顆顆飽滿,皮薄餡多,圓滾滾的金勾追~

 

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傳家原味

皮薄而不爛,肉鮮味美,傳承一甲子的美味配方!

金家餛飩堅持使用當天現宰新鮮溫體豬肉,手工現做。

我要特別推薦這款原味餛飩有一個原因,
就是它的內餡是沒有胡椒粉的!!!

吃過太多餛飩會在裡面加胡椒粉去掩蓋肉腥味,
金家餛飩吃起來是真正的新鮮肉餡味道,
皮薄餡扎實,清爽美味,非常好吃~

 

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原味餛飩連小小孩都能吃得津津有味。

 

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之後再煮了第二三次,沒有高湯的情況下,
直接加入榨菜,其實湯頭就蠻有味道了,
冰箱沒菜了,那就加海菜也很不錯~

 

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剝皮辣椒

嚴選在地老師傅剝皮辣椒,有點辣卻又尾韻回甘的滋味,
我個人很喜歡剝皮辣椒的這種辣度,非常開胃~

 

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椒香麻辣

椒香麻辣的內餡加入了四川帶回來的酸菜臊子入餡,
裡面有榨菜,所以不只椒麻香,更頗帶口感,
餛飩辣度不低,吃起來蠻帶勁的!

 

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金家抄手

基本上就是原味餛飩搭配特調的麻辣醬,
四川口味麻辣粉和辣油相拌,
我一向喜歡紅油抄手這種爽辣感,
在家也能享用真的是很不賴~

現在網購真的很方便,直接宅配到府或線上訂購超商取貨都可以,
若想要自取的話,目前是有台中門市可以取貨。

 

金家餛飩

品牌官網:
http://bit.ly/3y1eLZL

官方粉絲專頁:
http://bit.ly/3KALFbc

產品訂購頁:
http://bit.ly/3EtbjLm

購買自取門市地點:台中市潭子區大富路二段 191 號

 

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