冷凍宅配美食推薦｜金家餛飩
金家餛飩 傳承一甲子的美味配方，
皮薄而不爛，肉鮮味美！
很久沒有吃到這麼美味的手工餛飩，
竟然還是可以直接網購，冷凍宅配到府，
在家就能輕鬆享受餛飩麵、紅油抄手，真是很幸福的一件事啊❤️
『離鄉背景』思念家的味道
只有雙手的溫度，才能堅持的美味
1955年開始的金家餛飩，由第三代傳承下來，
一顆一顆純手工的堅持，賣的是餛飩，
更是一種離鄉背景，思念家的味道。
建議烹煮方式：
直接將冷凍的餛飩和榨菜包放入沸騰的滾水中，
轉中火待高湯再沸騰後，酌量加入一碗冷水，
高湯再滾開後即可關火，加入些許鹽巴調味，
也可放入愛吃的青菜，蓋上鍋蓋悶上一分鐘美味的餛飩湯就可以上桌了！
剛好我前一天有蔬菜高湯，加了金家餛飩附贈的榨菜一起煮，
味道好上加好，簡單加點青菜，或是煮個麵，就成了碗餛飩湯麵~
我覺得餛飩比水餃難煮一百倍，手殘如我每煮必破，
我連水餃都煮得不是很好了，更何況是這種薄皮餛飩QQ..
金家的餛飩皮雖薄，但卻超好煮，既不黏鍋，也不易破，
煮起來顆顆飽滿，皮薄餡多，圓滾滾的金勾追~
傳家原味
皮薄而不爛，肉鮮味美，傳承一甲子的美味配方！
金家餛飩堅持使用當天現宰新鮮溫體豬肉，手工現做。
我要特別推薦這款原味餛飩有一個原因，
就是它的內餡是沒有胡椒粉的！！！
吃過太多餛飩會在裡面加胡椒粉去掩蓋肉腥味，
金家餛飩吃起來是真正的新鮮肉餡味道，
皮薄餡扎實，清爽美味，非常好吃~
原味餛飩連小小孩都能吃得津津有味。
之後再煮了第二三次，沒有高湯的情況下，
直接加入榨菜，其實湯頭就蠻有味道了，
冰箱沒菜了，那就加海菜也很不錯~
剝皮辣椒
嚴選在地老師傅剝皮辣椒，有點辣卻又尾韻回甘的滋味，
我個人很喜歡剝皮辣椒的這種辣度，非常開胃~
椒香麻辣
椒香麻辣的內餡加入了四川帶回來的酸菜臊子入餡，
裡面有榨菜，所以不只椒麻香，更頗帶口感，
餛飩辣度不低，吃起來蠻帶勁的！
金家抄手
基本上就是原味餛飩搭配特調的麻辣醬，
四川口味麻辣粉和辣油相拌，
我一向喜歡紅油抄手這種爽辣感，
在家也能享用真的是很不賴~
現在網購真的很方便，直接宅配到府或線上訂購超商取貨都可以，
若想要自取的話，目前是有台中門市可以取貨。
金家餛飩
品牌官網：
http://bit.ly/3y1eLZL
官方粉絲專頁：
http://bit.ly/3KALFbc
產品訂購頁：
http://bit.ly/3EtbjLm
購買自取門市地點：台中市潭子區大富路二段 191 號
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